1、木耳提前用冷水泡發(fā) 。
2、豆腐、胡蘿卜洗干凈 ， 切成條 。
3、木耳泡發(fā)后撕成小朵 。
4、用鹽、醬油、生抽、白糖、料酒、適量水調(diào)成碗汁 。
5、起油鍋 ， 蔥姜入鍋煸香后豆腐入鍋 。
6、倒入碗汁 ， 大火燒開 。
【家常木耳燉豆腐 家常木耳燉豆腐的做法】7、木耳入鍋燒開鍋 ， 改文火慢燒 。
8、2分鐘后將胡蘿卜入鍋同燒 ， 燒至食材入味即可關(guān)火 ， 盛出享用 。

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