1、羊肉150g，洋蔥50g，胡蘿卜90g，食鹽適量，醬油適量，花椒適量，調和油適量，香菜適量 。
2、將羊肉、洋蔥、胡蘿卜、姜切丁 。
【怎樣炒羊肉臊子 正宗的羊肉臊子的做法】3、鍋中放適量油燒七成熱下姜、洋蔥爆香
4、下花椒面和醬油再爆香 。
5、最后下入羊肉炒到肉變色 。
6、加適量水燒開煮二十分鐘后下入胡蘿卜丁再煮十分鐘左右 。出鍋加鹽及香菜即可 。

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