1、大閘蟹1000克，粗鹽150克，花椒10克 。
2、大閘蟹用刷子刷洗干凈 。
3、洗凈后的大閘蟹瀝去水份 。
4、鍋中放入粗鹽 。
5、加入幾粒花椒 。
6、慢慢炒至粗鹽變黃 。
7、將洗好的螃蟹放入鹽上 。
8、轉(zhuǎn)小火蓋上蓋慢慢焗 。
9、等一面變黃后翻面再繼續(xù)焗另一面 。
【鹽焗蟹的做法 怎樣做鹽焗蟹】10、十五分鐘后即可出鍋 。

猜你喜歡

• 牡蠣的家常做法 怎樣做家常牡蠣
• 魚鱗糕的做法和配方 魚鱗糕的做法大全
• 油渣糖餅的做法 掉渣糖油餅正宗做法和配方
• 香煎羊排的制作方法視頻 香煎羊排的制作方法
• 南通脆餅自制 南通脆餅的做法和配方
• 重慶砂鍋醬的做法和配方 重慶砂鍋醬的做法和配方圖片
• 腌制泡菜的配方與做法 泡菜的制作方法家用
• 血醬鴨做法 醬血鴨的家常做法竅門
• 醋熘土豆絲做法 香醋土豆絲的做法
• 大蒜燒豆腐的做法 大蒜燒老豆腐做法