【燉魚頭湯如何做 燉魚頭湯的做法】1、姜切片，紅棗對半切開，去除棗核，魚頭洗凈，放入鹽1勺、料酒1勺、姜片、小蔥擠出蔥汁腌制10分鐘，川穹、白芷、紅棗、枸杞洗凈待用；
2、砂鍋中放入適量清水、川穹、白芷、紅棗、枸杞煲煮15分鐘；
3、鍋內(nèi)放入適量油，油溫?zé)疗叱蔁幔D(zhuǎn)小火放入魚頭（刀口朝下）兩面各煎2分鐘，轉(zhuǎn)大火放入白酒3克、開水適量燒開后撒去浮沫，加入姜片 。將魚頭連同湯一起倒入砂鍋中煲煮15分鐘，放入鹽1勺、雞精1勺拌勻即可 。

猜你喜歡

• 羊肉煲湯如何做 制作羊肉湯的教程
• 大骨海帶湯如何做 海帶大骨頭湯的做法
• 天麻鴿子湯怎么燉最營養(yǎng)價值 天麻鴿子湯如何燉最營養(yǎng)價值
• 大白菜燉獅子頭的做法 清燉白菜獅子頭怎么做
• 五花肉燉干筍怎么做 五花肉燉干筍子怎么做
• 泥鰍燉蛋如何做才好吃 泥鰍燉蛋如何做
• 家常燉鲅魚的家常做法大全圖解 家燉鲅魚制作方法
• 銀耳燉花膠怎么做 銀耳燉花膠的功效與作用
• 清燉仔鴿湯怎么做 清燉小鴿子的做法
• 昂刺魚燉豆腐做飯 昂刺魚燉豆腐怎么做