【排骨山藥湯教程圖解 排骨山藥湯教程】

1、小排1000克、山藥500克、蔥30克、姜10克、鹽1茶匙、胡椒粉少許、枸杞子20顆、料酒30克 。
2、做法：豬小排（肋排）洗凈，斬成小塊；山藥去皮洗凈，切成滾刀塊 。
3、豬小排用清水浸泡30分鐘，去除血水和異味 。
4、蔥段、姜片切好，枸杞子用清水浸泡待用 。
5、泡好的排骨撈入深燒鍋中，加入排骨2倍量的冷水；如果用砂鍋來煲湯效果會(huì)更好 。
6、大火燒開，撇凈浮沫；一定要撇凈，不然湯色會(huì)渾濁，味道也會(huì)受影響 。
7、加入蔥姜和料酒，轉(zhuǎn)小火，慢燉30分鐘 。加入山藥塊，再燉30分鐘至山藥軟爛即可 。

猜你喜歡

• 桂圓山藥糙米糊
• 紅油土豆?fàn)F排骨怎么做 紅燒土豆?fàn)F排骨
• 排骨怎么炒好吃 煮熟的排骨怎么炒好吃
• 鱈魚膠怎么煲湯好喝 鱈魚膠煲排骨湯
• 豉香陳皮蒸排骨怎么做的 豉香陳皮蒸排骨怎么做
• 山藥炒多久能熟 山藥炒多久能熟的闡述
• 牛仔排骨的做法大全圖解 牛仔排的做法和配方
• 怎樣燒排骨好吃 燒排骨怎么做才好吃
• 松子和山藥可以一起吃嗎 松子和山藥一起吃有什么好處
• 熬豬肉排骨怎么做 熬豬肉排骨怎么做才好吃