1、用新鮮的螃蟹和蝦，這樣煮粥是會(huì)更加美味的 。
2、將大米洗干凈了，將水分瀝干了 ， 備用 。
3、將螃蟹肚子的三角蓋去掉了，然后用刷子刷干凈了 。
4、將腮取得了，然后將螃蟹切成兩半 。
5、將蝦的沙線和腸子去掉了，然后在將頭去掉了 。
6、然后將蝦切成兩片 。
7、在燒鍋里面倒入足量的水 ， 用大火煮開(kāi)了，然后調(diào)成中火 。
8、將米煮5分鐘，然后在將螃蟹放入，攪拌 。
【大閘蟹怎么煮粥? 大閘蟹怎么煮粥才好吃】9、然后煮20分鐘左右，將姜片放入，用勺子攪拌 。
10、然后再煮5分鐘 ， 將新鮮的蝦放入了，用勺子攪拌一下 。
11、再放入一湯勺的食用油和適量的鹽，攪拌均勻了 。
12、再繼續(xù)煮3分鐘，就可以關(guān)火了 。

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