1、準(zhǔn)備材料：低筋面粉125克、黃油70克、糖粉20克、雞蛋1個(gè)；
2、黃油融化，雞蛋取出蛋黃，雞蛋和糖粉加到融化好的黃油里，用打蛋器打好；
3、篩入低筋面粉揉成面團(tuán)，用保鮮膜包好放到冰箱冷藏半小時(shí)；
【黃油餅干怎么做 可愛黃油餅干如何做】4、取出面團(tuán)，把做好的面團(tuán)搟成一張餅，大概有硬幣那么厚，用餅干模具扣出可愛的圖案 ， 預(yù)熱烤箱，在餅干表面刷上一層蛋清，上下管180度烤15分鐘，取出晾涼即可 。

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