1、先把角瓜切開用勺子把里面的籽挎出 。在把肉切成薄片，蔥、姜切成丁 。
2、把鍋預(yù)熱倒入適量的色拉油，在把肉放里翻炒幾下后把蔥、姜、下鍋翻炒出香味 ， 在倒入醬油、十三香 。
3、這時把角瓜放入鍋里面，翻炒幾下在放入味精和精鹽，在翻炒1分鐘后可關(guān)火裝盤盛出 。
【肉片炒角瓜怎么做 做肉片炒角瓜的步驟】4、一盤美味的角瓜炒肉這就做好了！

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