夏季天氣炎熱，容易出汗，做事也更容易消耗體力和能量，因此對于身體的保養(yǎng)來說也是特別需要注意的季節(jié)，對于夏季養(yǎng)生保健來著，飲食是很重要的一個環(huán)節(jié)，如果日常飲食吃得過于辛辣、刺激、油膩等，不僅會導致腸胃不適消化不良，也會對皮膚造成刺激等，那么夏季養(yǎng)生吃什么呢？生姜俗話說冬吃蘿卜夏吃姜，自然是有道理的 。姜片夏天吃，可以治一些冬病 。但要記得，姜最好是早晨吃，不建議中午和晚上吃 。
功效：
1、降溫提神、增進食欲，姜在炎熱時節(jié)有興奮、排汗降溫、提神等作用；生姜還有健胃，增進食欲的作用 。
2、開胃健脾、防暑救急，生姜具有發(fā)汗解表、溫胃止嘔、解毒三大功效 。
3、防治腹痛、吐瀉，科學家研究發(fā)現(xiàn)，生姜能起某些抗菌素的作用，尤其對抗擊沙門氏菌效果明顯 。
綠豆建議的是可以吃綠豆芽，或者是喝綠豆湯，都是不錯的選擇的 。前者可清毒，后者則可以解暑 。
功效：
1、清熱解毒 ， 能夠清暑益氣、止渴利尿，不僅能補充水分，還能及時補充無機鹽，維持水液電解質平衡 。
2、抗菌抑菌作用，綠豆中的某些成分直接有抑菌作用，可以增強機體免疫功能 。
3、保護腎臟，減少蛋白分解，保護肝腎 。
檸檬檸檬里含有豐富的維生素C，是最天然的美白劑，維C可以有效防止日光灼傷皮膚，盛夏暴曬后或從海邊回來 ， 可以額外補充維C 。
功效：
1、生津解暑開胃，別看檸檬食之味酸、微苦 ， 不能像其他水果一樣生吃鮮食，但檸檬果皮富含芳香揮發(fā)成分，可以生津解暑，開胃醒脾 。夏季暑濕較重，很多人神疲乏力，長時間工作或學習之后往往胃口不佳，喝一杯檸檬泡水，清新酸爽的味道讓人精神一振，更可以打開胃口 。
2、美容養(yǎng)顏，檸檬中含有維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營養(yǎng)成分，還含有豐富的有機酸、檸檬酸，檸檬是高度堿性食品，具有很強的抗氧化作用，對促進肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉著等十分有效 。
3、清熱化痰 ， 檸檬也能袪痰 。檸檬皮的袪痰功效比柑橘還強 。夏季天氣濕熱，如果飲食上不加以注意 ， 人體的內濕和自然氣候的外濕相互感應，濕濁郁積日久就可生痰 。因此，夏季痰多，咽喉不適時，將檸檬汁加溫水和少量食鹽，可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出 。
苦瓜進入夏天后，天氣熱，自然會有上火的可能，所以，這個時候 ， 多吃一些苦瓜，可以預防上火 。如果不喜歡苦味，可以用烹飪的方法做成不苦的 。
功效：
1、苦瓜有清熱消暑、養(yǎng)血益氣、補腎健脾、滋肝明目的作用，對治療痢疾、瘡腫、中暑發(fā)熱、痱子過多、結膜炎等病有一定的功效 。
2、防冠心?。?苦瓜具有預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等作用 。
3、抗癌，苦瓜中的有效成分可以抑制正常細胞的癌變和促進突變細胞的復原 。
南瓜南瓜滋補脾胃補中氣，是一年四季都可食用的溫補類食材 。
功效：
1、它不利濕 ， 可降血糖，體質虛寒的人在夏天可以多吃 。
2、南瓜富含碳水化合物、果膠，可保護胃腸道黏膜免受粗糙食物刺激;豐富的維生素和鈣、磷等成分，是健胃消食高手 。
3、南瓜富含碳水化合物、果膠，可保護胃腸道黏膜免受粗糙食物刺激;豐富的維生素和鈣、磷等成分，是健胃消食高手 。

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