1、甲魚(yú)洗干凈剁成小塊，清水里泡兩小時(shí) 。
2、鍋里水開(kāi)后放入甲魚(yú)，大火滾出泡沫，把甲魚(yú)撈出溫水沖洗干凈 。砂鍋?zhàn)M水，水開(kāi)后放入甲魚(yú)，料酒，蔥段，姜片，水開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢燉一個(gè)小時(shí)加鹽，再燉半個(gè)小時(shí) 。
3、青椒切圈，蔥姜蒜切片 ， 倒入少許橄欖油，加蔥姜蒜、大料炒香 。
4、倒入青椒翻炒一會(huì) ， 倒入生抽和蒸魚(yú)豉油，小火燉五分鐘，盛到碗里 。
5、早上先把面揉好，甲魚(yú)燉好后搟面條，切稍寬點(diǎn)，煮面條，快熟的時(shí)候加入幾頁(yè)菠菜 。
【甲魚(yú)面片的做法大全 如何做甲魚(yú)面】6、面澆上甲魚(yú)湯、肉、青椒汁，美味的甲魚(yú)面就完成了 。
猜你喜歡
- 做米飯團(tuán)子步驟 米飯團(tuán)子的簡(jiǎn)單做法竅門(mén)
- 雞肉漢堡包的做法 雞肉漢堡包怎么做
- 老成都剁椒熗拌千層肚的做法 剁椒熗拌千層肚怎么做
- 老北京茄丁面的做法 老北京茄丁面怎么做
- 紅燒鵝的做法 紅燒鵝的做法簡(jiǎn)述
- 自家臘腸的做法 自制臘腸的家常做法
- 紅燒大排 紅燒大排的做法簡(jiǎn)述
- 豆?jié){怎樣制作 豆?jié){的制作方法
- 最簡(jiǎn)單的紅燒茄子做法 紅燒茄子簡(jiǎn)易做法
- 紅燒扁魚(yú)的做法 做扁魚(yú)的方法