【清蒸生蠔的做法幾分鐘 生蠔清蒸多少分鐘就好】1、準(zhǔn)備食材：生蠔、大蒜、小米辣、生抽、食用油 。
2、生蠔先用刷子刷洗干凈外殼，然后用水多沖洗幾遍，摔打一下 ， 去除里面的泥沙和臟東西 ， 徹底清洗干凈之后擺放到盤子里 。
3、蒜切末，小米辣切圈，鍋燒熱倒入適量的油，油溫五成熱的時(shí)候下入蒜末和小米辣煸炒出香味 。然后把炒好的蒜蓉均勻的淋到生蠔上，然后淋上適量的生抽調(diào)味增鮮 ， 鍋中燒開適量的水，水開之后放入生蠔，蒸5-6分鐘之后就可以出鍋開吃了 。
4、蒸生蠔時(shí)間：一定要水開之后再上鍋蒸 ， 蒸的時(shí)間不要太長(zhǎng)，否則肉質(zhì)會(huì)變老，影響口感，一般蒸5-6分鐘即可，味道非常的鮮美哦 。

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