1、青椒炒肉絲：食材用料：里脊、青椒、淀粉、蔥姜、鹽、糖、料酒、生抽、雞精 。準備好所有的食材，木耳提前泡發(fā) 。里脊肉切絲加入鹽，生抽，糖，雞精，料酒，淀粉抓拌均勻腌制片刻 。泡好的木耳洗凈切絲，青椒洗凈切絲，蔥姜切碎 。炒鍋到油燒熱倒入肉絲翻炒 。炒至肉絲變色堅挺盛出備用 。鍋中再加少許油爆香蔥姜 。倒入木耳和青椒翻炒 。加入生抽和糖 。再加少許鹽翻炒均勻 。把肉絲倒入混合翻炒 。淋入適量的香油 。翻炒均勻關火 。
【青椒的做法大全家常菜 青椒的做法有哪些呢】2、徽茶干青椒肉絲：食材用料：臘肉、青椒、茶干、食鹽、白糖 。臘肉切絲，青椒切絲 ， 茶干切絲 。油鍋加熱 ， 蒜瓣炒香 。下茶干，煸炒一分鐘后起鍋待用，另起油鍋 ， 下臘肉絲 。臘肉絲炒出油 。下青椒絲 。加少許白糖，提鮮 。下煸過的香干絲一起翻炒，加少許食鹽調味 。炒勻后即可出鍋 。
3、干豆豉煎虎皮青椒：食材用料：青椒400克、豆豉100克、大蒜30克、食用油50克、醬油10克、醋10克、味精3克 。青椒去蒂去籽用刀拍扁 。大蒜去皮用刀拍碎 。碗里倒醬油，醋，味精，備用 。干鍋燒熱放青椒煎 ， 煎時用鏟子壓壓 。煎兩面上色 。倒油青椒翻兩下?lián)芤贿?。放蒜，豆豉炒出香味 。和青椒一炒翻炒幾下 。倒入碗汁迅速翻炒盛盤 。

猜你喜歡

• 養(yǎng)胃家常菜 養(yǎng)胃的家常菜
• 適合孩子吃的家常菜 哪些家常菜孩子愛吃
• 川香口水魚的做法 川香口水魚怎么做
• 黃米飯的做法 黃米飯的做法簡述
• 老鴨粉怎么做呀 老鴨粉絲湯的方法步驟
• 炒黑魚怎么好吃又簡單 好吃又簡單的炒黑魚制作方法介紹
• 營養(yǎng)又簡單的小菜 營養(yǎng)美味的簡單小菜
• 怎樣做脆的面餅 怎么做脆脆的面餅
• 大白菜家常做法竅門 大白菜家常做法
• 辣炒鵝肝的家常做法竅門 辣炒鵝肝的家常做法