【蓮藕肉丸湯的做法大全竅門 蓮藕肉丸湯的做法】1、材料：蓮藕，五花肉，鹽，蔥末，姜末 ， 料酒，生抽 ， 淀粉，香油 。
2、將蓮藕和五花肉切塊，用料理機(jī)打成碎末 。
3、調(diào)入鹽，蔥末，姜末，料酒，生抽，淀粉 ， 香油攪拌均勻 。
4、將肉餡揉成肉球狀 。
5、鍋內(nèi)入水，燒開后 ， 放入肉丸，加鹽煮5分鐘 。
6、再放入青菜燙熟即可 。

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