
小暑是二十四節(jié)氣中第十一個節(jié)氣 , 夏天的第五個節(jié)氣,表示季夏時節(jié)的正式開始,太陽到達(dá)黃經(jīng)105度,看看小暑節(jié)氣吃什么食物好吧?芒果喜歡吃芒果的市民則有口福了,農(nóng)諺說“小暑吃芒果” , 小暑前后是芒果最成熟美味的季節(jié) 。由于芒果中含有大量的維生素,因此經(jīng)常食用芒果,可以起到滋潤肌膚的作用 。食用芒果具有清腸胃的功效,對于暈車、暈船有一定的止吐作用 。
但芒果是嶺南水果中最為“熱氣”的水果之一,所以建議各位市民一定要管住自己的嘴,多喝涼茶 。
河蚌常呆空調(diào)房也會誘發(fā)“干眼病” 。中醫(yī)認(rèn)為蚌肉有清熱解毒、滋陰明目功效,河蚌富含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵,維生素A、B1、B2,對人體有保健功效 。
河蚌做法很多,燒、烹、燉均可 。水煮河蚌是很多人喜愛的美食 。需要提醒的是,河蚌性寒,脾胃虛寒、腹瀉的人不宜吃 。
紅豆小暑重養(yǎng)心 , 而紅豆不僅利水消水腫,并且養(yǎng)心的功效很好 。小暑飲食添些紅豆,更易身體的健康 。由于紅豆富含鐵質(zhì),因此還非常適合心血不足的女性食用,有行氣補(bǔ)血之功效 。
在吃紅豆之前一定要細(xì)細(xì)挑?。⒁馓粞∮胖屎於?nbsp;, 不要選購爛豆、壞豆,吃到變質(zhì)的紅豆很容易導(dǎo)致腹瀉 。優(yōu)質(zhì)紅豆的表面呈偏赤色,看起來粒緊而飽滿 , 顆粒的大小很均勻 。優(yōu)質(zhì)紅豆帶有豆腥味,如果聞起來發(fā)臭發(fā)酸 , 則是變質(zhì)紅豆 。
姜俗語有“冬吃蘿卜夏吃姜”、“早上三片姜,賽過喝參湯” 。小暑過后,盛夏來臨,不少人會食欲不振,而生姜有利于食物的消化和吸收,對于防暑度夏有一定益處 。夏日人們好貪涼,喜愛電扇空調(diào) , 很容易引起傷風(fēng)感冒 。這時及時喝點(diǎn)姜糖水有助于驅(qū)逐體內(nèi)風(fēng)寒 。
有些人吃姜喜歡削皮,這樣做不能發(fā)揮姜的整體功效 。鮮姜洗干凈后即可切絲分片 。凡屬陰虛火旺、目赤內(nèi)熱者,或患有癰腫瘡癤、肺炎、肺膿腫、肺結(jié)核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡者,都不宜長期食用生姜 。
黃鱔民間有“小暑黃鱔賽人參”的說法,最近一段時間鱔魚最為滋補(bǔ),中醫(yī)認(rèn)為黃鱔性溫味甘,具有補(bǔ)中益氣、補(bǔ)肝脾、除風(fēng)濕、強(qiáng)筋骨等作用 , 小暑時節(jié)最宜吃黃鱔,可以預(yù)防夏季食物不消化引起的腹瀉,還可以保護(hù)心血管 。
人們愛吃脆嫩的鱔魚片 , 在烹調(diào)時,只是在鍋中爆炒幾下就出鍋 。這樣烹調(diào)鱔魚,雖然味鮮美,但對人體的健康不利 。因?yàn)辄S鱔體內(nèi)有一種寄生蟲 , 如未熟透,就殺不死此蟲 。它進(jìn)入人體半個月后,會使人的體溫突然升高,并出現(xiàn)厭食 , 同時,在頸頜部、腋下及腹部皮下出現(xiàn)疙瘩 。這就是發(fā)生了寄生蟲感染 。所以,炒黃鱔一定要熟透,以防引起感染 。
西瓜不但能清熱解毒、除煩止渴,而且能利尿 , 幫助消化,西瓜汁中還含有人體所需豐富的營養(yǎng)物質(zhì)以及胡蘿卜素、維生素C等 。
綠豆【小暑節(jié)氣吃啥好 小暑節(jié)氣吃什么食物好】 工作和勞動之余,喝一碗綠豆湯 , 自有神清氣爽、煩渴盡去、暑熱全消、心曠神怡之感,這是由于綠豆具有清熱解暑、止渴利尿的功效 。
黃瓜其含水量為96%~98%,為蔬菜中含水量最高的 。它含的纖維素非常嬌嫩 , 這對促進(jìn)腸道中腐敗食物的排泄和降低膽固醇均有一定作用 。
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