咸臘八粥的做法咸臘八粥怎么做 _咸臘八粥的做法

1、雞肉切小?。愎腳莘⒑蠛洼瘢懿非諧尚×１贛?。
2、雞肉粒加入料酒和胡椒粉腌拌一下備用。
3、糯米和白蕓豆用清水浸泡20分鐘，加入少許色拉油。
4、鍋中燒開水倒入萵筍，胡蘿卜，香菇，青豆焯燙一下備用。
5、炒鍋倒油倒入雞肉粒滑炒變色盛出備用。
6、砂鍋中加入清水倒入糯米和蕓豆大火煮開中小伙燉煮40分鐘。
7、米已粘稠加入雞肉繼續燉煮15分鐘。
【咸臘八粥的做法咸臘八粥怎么做】8、再把萵筍，胡蘿卜，香菇，青豆倒進去攪拌均勻。
9、用湯勺不停攪拌以免糊底，再煮上5分鐘，加入鹽，胡椒粉，香油調味即好。
10、咸味臘八粥就做好了。

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