鳥肉和白果和荸薺一起燉最好 。
1、材料：鮮腐竹1張、白果75克、荸薺150克、薏米38克、鵪鶉(收拾干凈)2只、瘦肉225克、陳皮1小塊、鹽適量 。
【鳥肉和什么燉湯最好 鳥肉適合和什么一起燉呢】2、制作：洗干凈鮮腐竹，然后剪碎 。白果去殼、去衣和去心，清洗干凈 。荸薺去皮，洗干凈，每個(gè)切半 。洗干凈薏米 。陳皮浸軟刮去瓤 。洗干凈鵪鶉和瘦肉，氽燙后再?zèng)_洗干凈 。煲滾適量水 ， 放入腐竹、白果、荸薺、薏米、鵪鶉、瘦肉和陳皮,水滾后改慢火煲約2小時(shí)，下鹽調(diào)味即成 。

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