蓮子是夏季食材，其味道甘澀 ， 剛采摘的鮮嫩蓮子能直接生吃，但夏季是容易導(dǎo)致人上火的季節(jié)，不知道蓮子是寒性還是溫性的呢？吃了會(huì)不會(huì)上火呢？蓮子寒性還是溫性蓮子性平 。
蓮子既不是寒性也不是溫性，是平性食物，含有大量淀粉和棉子糖、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、磷、蓮堿、鉀等營(yíng)養(yǎng)成分 ， 食用營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，具有養(yǎng)心安神、益腎補(bǔ)脾等作用，但其蓮子芯是性寒的，如帶芯食用蓮子具有一定的寒性，而去芯食用蓮子的話則不具有寒性 。
吃蓮子上火嗎適量吃不會(huì)上火 。
一般食用容易導(dǎo)致人上火的食物為性溫?zé)岬氖巢?nbsp;， 而蓮子是性平的食物，適量食用并不會(huì)讓人上火，但也不要過(guò)多食用，否則蓮子富含淀粉，吃多了容易出現(xiàn)消化不良、便秘等癥狀，另外蓮子燉甜品吃的時(shí)候，大多數(shù)做法都會(huì)放很多糖，而食用過(guò)多的糖分，容易增加身體內(nèi)熱 ， 引發(fā)上火 ， 需注意減少糖的使用量 。
吃蓮子要去掉蓮子芯嗎根據(jù)情況決定 。
1、蓮子芯性寒，如果自身體質(zhì)偏寒的話不宜吃蓮子芯，否則會(huì)加重自身體寒的癥狀，需去芯食用，而體質(zhì)偏燥熱的人吃蓮子時(shí)適宜不去芯食用，可緩解自身體熱的癥狀 ， 起到清熱降火的效果 。
2、蓮子芯味苦 ， 如果煲湯做甜品來(lái)吃，一般為了提升口味，會(huì)去芯食用，但不介意味道苦的人，也可連同芯一起吃蓮子，食用功效會(huì)更強(qiáng) 。
3、蓮子芯在每一個(gè)蓮子中幾乎都有，如果一一去除食用較為麻煩，而且不是體寒的人適量吃些蓮子芯也有好處，覺(jué)得處理較為麻煩的沒(méi)必要去除蓮子芯 。
長(zhǎng)期吃蓮子的副作用長(zhǎng)期適量吃蓮子并沒(méi)有什么副作用 。
去芯蓮子既是一種食物也是一種藥物，其性味平和，日常食用具有補(bǔ)脾止瀉，益腎固精，養(yǎng)心安神的功效，可用于改善脾虛導(dǎo)致腹瀉、心腎不交引起的失眠、遺精等癥狀，但要注意便秘、腹脹、消化不良的人群不宜食用，同時(shí)也不可以大量食用蓮子 ， 否則都會(huì)對(duì)健康不利 。
【蓮子寒性還是溫性 長(zhǎng)期吃蓮子的副作用】 另外要注意的是如果是吃蓮子心的話，是不能長(zhǎng)期食用的 ， 因?yàn)樯徸有男晕犊嗪哂星逍臑a火的作用，如果長(zhǎng)期服用可能會(huì)傷脾胃，引起腹瀉、腹痛、體寒等不適癥狀 。
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