1、黃油煎松茸
（1）松茸清理干凈，不要切太薄，大約4毫米左右；
（2）平底鍋小火融化黃油；放入松茸煎至兩面金黃；
（3）撒少許鹽或黑胡椒碎即可 。
2、炭烤松茸
（1）松茸清理干凈，切薄片；
（2）將松茸薄片抹上少許油，置于炭爐上炙烤；
（3）待到松茸變色卷曲，撒上些許鹽即可食用 。
3、松茸飯
（1）大米洗凈后加入約1.2倍的水，浸泡30分鐘 。
（2）胡蘿卜洗凈切丁，香蔥切碎段；松茸清理干凈，兩個(gè)松茸切丁，一個(gè)松茸切片；
（3）平底鍋內(nèi)放少量的油，油熱后下胡蘿卜煸炒后下松茸丁，放適量鹽調(diào)味，翻拌均勻后關(guān)火 。
（4）將炒好的松茸和胡蘿卜轉(zhuǎn)至電飯煲中 ， 調(diào)入一大勺醬油，然后啟動(dòng)煮飯功能烹制松茸飯 。
（5）另起鍋，加入一小塊黃油，油溫6成熱后下切好的松茸片，一面撒適量的鹽調(diào)味，翻面撒適量的黑胡椒碎 ， 煎熟出鍋 。
（6）將煮好的松茸飯裝盤，蓋上兩片煎好的松茸，撒上一點(diǎn)香蔥碎點(diǎn)綴即可食用 。
4、松茸意面
（1）新鮮松茸不需要將表皮全刮掉，只要把泥土刮干凈即可；
（2）意面先放開(kāi)水煮熟備用；
（3）起鍋放入黃油、蒜片、培根小炒一分鐘；
（4）放入松茸 ， 小炒一分鐘加入少量開(kāi)水煮2分鐘；
（5）加入淡奶油和調(diào)味料煮至湯汁濃稠即可；
【松茸的做法大全 松茸怎么做好吃】（6）裝盤撒上羅勒碎、紫甘藍(lán)、番茄醬，開(kāi)吃！
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