
【空氣炸鍋做肉月餅竅門 空氣炸鍋能做肉月餅嗎】1、用料:普通面粉70克、豬油25克、糖2克、開水40克、干油酥普通面粉60克、豬油30克、調好的豬肉餡適量 。
2、步驟:
(1)干油酥里的面粉和豬油混合,備用 。
(2)水油酥里的所有用料混合 , 面團蓋上保鮮膜醒10分鐘 。
(3)醒好的水油面包在干油酥外面 。
(4)包豬肉餡 。
(5)空氣炸鍋180度 , 正面10分鐘,反面10分鐘 。
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