【腐竹吃法做法大全 美味腐竹】

1、材料：水發(fā)腐竹、青椒各250克 ， 水發(fā)香菇100克 ， 蔥花、姜片、鹽、醬油、料酒、味精、花生油、香油各適量 。
2、將腐竹洗凈切小段，香菇洗凈切片，青椒洗凈切丁 。
3、炒鍋?zhàn)⒂蜔裏幔氯胧[花、姜片爆鍋 ， 放入腐竹、香菇、青椒翻炒數(shù)下 。
4、加入鹽、醬油、料酒、味精及少許鮮湯，炒至變軟變色，淋上香油，出鍋即可 。

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