1、材料：黃骨魚2條，蔥，蒜 ， 姜 ， 料酒，鹽，蒸魚豉油，油，麻油 。
【蒜蓉蒸黃骨魚的做法 蒸黃骨魚的做法】2、黃骨魚洗干凈晾干水，表面抹上少許鹽 ， 撒少許料酒后隔水清蒸5-8分鐘 。
3、適量的蔥、姜、蒜切碎 。
4、倒掉碟內(nèi)水分，滴適量的蒸魚豉油、撒蔥花、姜、蒜 。
5、適量的油和麻油混合后燒至滾燙，澆在魚上即可 。
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