1、食材：糯米150克、雞蛋1個、肉松少許、食用油少許、白糖少許 。
2、糯米提前浸泡12小時，浸泡時間長了蒸出來的糯米飯才會松軟 。
【糯米飯團的簡單做法 糯米飯團做法介紹】3、洗凈撈出裝盤里放鍋里蒸45分鐘，蒸好后均勻的灑上1湯勺白糖 ， 鍋里放油燒熱淋到糯米飯上，最后加入少許開水，用飯勺攪拌均勻，蓋上鍋蓋悶10分鐘 。
4、另拿一個碗打入一個雞蛋里，用筷子打勻 ， 鍋里加熱放油下雞蛋煎好炒碎關火備用 。取一平底的盤子 ， 上面包上保鮮膜 。
5、把糯米飯均勻的平鋪在保鮮膜上 ， 放一勺肉松攤均勻了，再加入炒好的雞蛋，放少許的番茄醬，慢慢抓起保鮮膜兩端卷起來，用手搓緊 。
6、可以搓成橢圓形的飯團，非常可口好吃不噎人不油膩 。

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