1、食材：牛尾400g ， 海帶適量，蔥姜適量，花椒適量，枸杞適量 ， 黑胡椒粉適量，鹽適量 。
2、牛尾清洗干凈，在清水中泡去血水，沖洗干凈 。
3、海帶提前泡發(fā)，洗去泥沙，切成小片備用 。
4、鍋中放入適量的涼水 ， 調(diào)入適量的料酒 ， 加入牛尾大火燒開再小火煮約5分鐘，洗去血沫 。
5、牛尾洗去血沫后放入電壓力鍋中，再加入適量的鹽、花椒、蔥段、黑胡椒粉和姜片 。
6、再加入準(zhǔn)備好了的海帶 ， 加蓋密封 ， 按下煲湯鍵 。
【怎么做牛尾湯 牛尾湯的做法】7、待浮子自然下落后開蓋，加入適量的枸杞，煮2分鐘即可出鍋 。

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