|明日霜降，無論多忙，記得常吃這6種食材，應(yīng)季而食，順利入冬！

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明日霜降，無論多忙，記得常吃這6種食材，應(yīng)季而食，順利入冬！

明天就是二十四節(jié)氣中的霜降節(jié)氣，霜降節(jié)氣，是秋季的最后一個(gè)節(jié)氣，霜降節(jié)氣的到來，意味著秋意已暮，新冬將至，此時(shí)的天氣會(huì)越來越冷，氣候也會(huì)十分的干燥，我們離冬天也越來越近了。

霜降時(shí)節(jié) ，也是農(nóng)民開始秋收秋種的時(shí)節(jié) ，一件件農(nóng)事壓得人喘不過氣來，農(nóng)民伯伯經(jīng)常在田間忙碌，有時(shí)候甚至忘記了吃飯，這樣可不好，再忙也要吃好喝好，這樣才有力氣干活對(duì)不對(duì)？俗話說：“一年補(bǔ)透透，不如補(bǔ)霜降” ，霜降前后，無論多忙，記得常吃這6種食材，只有應(yīng)季而食，才能順利入冬！一起來看看哪6種食材？
第一種，蘿卜。

霜降滋補(bǔ) ，能給我們的身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng) ，增強(qiáng)免疫，不過，霜降時(shí)節(jié)秋燥嚴(yán)重，進(jìn)補(bǔ)宜“平補(bǔ)” ，飲食宜養(yǎng)陰潤(rùn)燥，不宜過于油膩，所以多吃當(dāng)季蔬菜最適合。第一種蔬菜當(dāng)屬蘿卜，俗話說：“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開藥方” ，深秋時(shí)節(jié)吃蘿卜，有潤(rùn)肺去痰、解毒生津、殺菌消毒等作用。
推薦菜品：【蘿卜炒雞蛋】

主要食材：蘿卜，雞蛋。
調(diào)味料：食用油，食鹽，香蔥，料酒。
操作步驟：1 ，蘿卜洗凈后去皮，再切成細(xì)絲，放入碗中備用。碗中打入2個(gè)雞蛋，加入少許食鹽，蔥花和料酒攪勻備用。
2 ，鍋中加入食用油，油熱倒入雞蛋液炒至凝固后盛出，讓再加入蘿卜絲，利用余油炒至斷生。
3 ，接著加入少許清水，再加入炒好的雞蛋，大火燒開后，加入食鹽調(diào)味，即可出鍋。
第二種，菠菜。

這個(gè)時(shí)節(jié)的菠菜，是最鮮嫩、最好吃的時(shí)候，因?yàn)樗鼊倓偝鐾?，葉子特別柔嫩，也沒有老根，而且菠菜的營(yíng)養(yǎng)也高，富含胡蘿卜素、維生素C、維生素E、鈣、磷，以及一定量的鐵等有益成分，其所含鐵元素，對(duì)缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用，孩子吃了還能促進(jìn)發(fā)育提高免疫。
推薦菜品：【涼拌菠菜】

主要食材：菠菜。
調(diào)味料：食用油，食鹽，生抽，蠔油，白芝麻。
操作步驟：1 ，菠菜摘去黃葉后，浸泡一會(huì) ，清洗干凈。
2 ，鍋中加入清水，水開放入菠菜，焯水1分鐘后撈出，去除草酸。
3 ，控干水分后，放入盤中，加入食鹽，生抽，蠔油，白芝麻，再淋入滾燙的食用油，攪拌均勻即可。
第三種，西蘭花。

這個(gè)時(shí)節(jié)的花菜也成熟上市了，西蘭花的營(yíng)養(yǎng)成分相當(dāng)多，富含維生素A、維生素C、維生素D、維生素P等多種維生素，還含有碳水化合物、氨基酸以及鈣、磷、鐵、硒、胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)元素，具有潤(rùn)腸通便，降血壓，抗氧化，增強(qiáng)肝臟解毒能力等功效。

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|明日霜降，無論多忙，記得常吃這6種食材，應(yīng)季而食，順利入冬！

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