1、直接食用
自然成熟以后的馬泡爪可以直接鮮食 。用水洗凈后，去掉蒂再去掉里面的瓜瓤，然后切成塊狀，像吃甜瓜那樣吃馬泡瓜就可以，這樣吃馬泡瓜營養吸收比較全面 。
2、涼拌食用
選擇沒有熟透的馬泡爪，洗凈以后去掉瓜皮和瓜瓤 ， 再把它切成絲狀，用沸水焯二分鐘取出以后過冷水降溫 。然后用盤子盛裝好，根據自己的口味適當的加入食用鹽、白糖或者是麻油、香醋之類的調味料 。
3、榨汁食用
【馬泡瓜的食用方法 馬泡瓜如何食用】新鮮馬泡瓜洗凈后，去瓜瓤切塊，放入榨汁機榨出汁液后適當加入蜂蜜、白糖等調味后直接飲用即可 。
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