小紫薯色澤鮮艷，含有豐富的花青素、硒元素等，有較高的營養(yǎng)價值，常吃小紫薯有美容養(yǎng)顏、排毒通便等功效，深受大家的喜愛，那么 ， 小紫薯怎么做好吃呢？蒸小紫薯材料
紫薯200g 。
做法
1、洗干凈紫薯表面的泥土 ， 然后削去表皮；
2、把紫薯切成厚薄均勻的片片；
3、取出碟子 ， 把紫薯碼在碟子里邊；
4、什么調(diào)料都不需要，直接擺蒸架上，放入電飯鍋，煮飯時候一起蒸熟即可 。
紫薯奶昔原料
熟紫薯200克、牛奶250克、白糖10克 。
做法
1、將紫薯蒸熟去皮切成小塊；
2、放入料理機中；
3、加入牛奶和白糖；
4、啟動料理機攪拌成紫薯奶昔；
5、倒入碗里 ， 放上紫薯塊即可 。
紫薯木瓜羹材料
紫薯 ， 木瓜，牛奶 。
做法
1、紫薯削皮，切小塊，放適量水 ， 微波高火5分鐘至熟透；
2、紫薯放進攪拌機，加適量水和牛奶，高速打碎成羹；
3、把紫薯羹再放到微波爐熱兩分鐘即可；
4、木瓜切塊，放到紫薯羹里拌勻食用 。
酸奶紫薯泥材料
紫薯、酸奶、煉奶、蜂蜜、干果、巧克力 。
做法
1、紫薯洗凈放鍋里蒸10分鐘 ， 去皮，切小塊；
2、紫薯里加煉奶和蜂蜜搗成泥；
【小紫薯怎么做好吃 迷你小紫薯的做法大全】 3、干果切碎 ， 把碎干果和葡萄干放紫薯泥里攪拌均勻；
4、放入冰箱冷藏，淋上酸奶即可 。
紫薯苦瓜圈原料
苦瓜、紫薯、煉乳、鹽、熟花生仁 。
做法
1、紫薯洗凈，去皮切段 ， 上鍋蒸熟；
2、紫薯搗成泥，加煉乳拌勻；
3、苦瓜洗凈切段 ， 挖去瓜瓤，焯水后撈出過涼水；
4、苦瓜加鹽腌制，再用清水沖洗干凈，瀝干水分；
5、把紫薯泥填滿苦瓜心，放入花生米，即可食用 。

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