
1、牛奶200ml , 椰子1只,白砂糖10克 。
2、盆里加入10克左右糖 。喜歡甜可以多加,不喜歡甜也可以不加,加入200ml純牛奶 。
3、水加熱到白糖融化 , 不能煮開 , 然后放在一旁冷卻,椰汁倒出,椰肉用勺子挖出來 。
4、椰汁和椰肉榨汁,多打一會,越細膩越好,有條件可以用破壁機更好 。
5、過濾兩次,有條件可以用細紗布過濾更好 , 和牛奶混合后即可開喝,凍過更棒,
【如何制作椰奶 如何制作椰奶冰沙】6、此椰奶加入吉利丁片就是椰奶凍了 。
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