1、雙色甘藍(lán)
食材準(zhǔn)備：紫甘藍(lán)100克，綠甘藍(lán)300克，豬肉50克，姜蒜適量，油，鹽少許 。
方法：將紫甘藍(lán)洗凈切絲，綠甘藍(lán)洗凈切絲待用；炒鍋放油燒熱，下入姜蒜和肉片炒香；然后倒入綠甘藍(lán)和紫甘藍(lán)同炒；待甘藍(lán)變得稍微有些軟的時(shí)候加入調(diào)味鹽，炒勻即可出鍋 。
2、苦瓜甘藍(lán)
食材準(zhǔn)備：紫甘藍(lán)200克，苦瓜100克，糖適量，白醋適量，鹽少許 。
方法：將紫甘藍(lán)切成碎末，放入白糖 ， 鹽拌勻；苦瓜切成片，挖去瓜瓤，放入開水中焯燙，然后用鹽腌一下；將孤寡圈擺在盤中，放入腌好的甘藍(lán)碎，即可 。
3、涼拌甘藍(lán)
食材準(zhǔn)備：紫甘藍(lán)適量，扁豆適量，蒜，油 ， 白糖，雞精，醋，醬油，鹽 ， 花椒適量 。
【甘藍(lán)做法 新鮮羽衣甘藍(lán)做法】方法：將1盆冷開水放入冰箱中凍成冰水待用；紫甘藍(lán)洗凈切絲 ， 然后放入冰水中 ， 放入冷藏室待用；扁豆洗凈后切絲，放入開水中煮熟，撈出過涼后也放入冰水中，冷藏半小時(shí)；取小碗放入白糖，鹽 ， 雞精，醋，醬油，蒜泥調(diào)成汁；將冰好的甘藍(lán)和扁豆取出控水后裝盤，倒入調(diào)好的味汁，再淋上少許花椒炸香的油，拌勻即可 。

猜你喜歡

• 烏雞燉人參的做法 人參的做法
• 凍豆腐白菜的做法 海帶凍豆腐白菜的做法
• 蜂蜜檸檬百香果的做法 百香果的做法
• 椰蓉面包的做法家庭做法烤箱 椰蓉面包的做法
• 新鮮蒜苔怎么腌制 新鮮蒜苔怎么腌制放壇子里長(zhǎng)期保存
• 羊肉煮白蘿卜家常做法 白蘿卜家常做法
• 腌海鮮的做法 腌制海鮮做法
• 家常炒寬粉的做法 家常炒寬粉的做法大全
• 火鍋辣鍋底的做法 火鍋辣鍋鍋底
• 金絲絞瓜的做法 金絲絞瓜的做法小作文