
可以做雞蛋菜湯,具體做法如下:
1、材料:嫩菜葉25克,雞蛋3只,黃酒15克,清湯適量 , 精鹽適量,醬油少許,熟雞油10克 。
2、把準備好的雞蛋攪拌好,準備 。
【雞卵的正宗烹飪方法視頻 雞卵的正宗烹飪方法】3、鍋內(nèi)放入清水,等水開后,放入加入蛋液(用湯勺延鍋邊慢慢攪拌) 。
4、再高火3分鐘 。食用時撒上蔥花,鹽,雞精即可 。
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