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人都有沒胃口的時候 ， 大家平時沒胃口時是吃什么的？是隨便喝點奶茶還是搞點零食堅果什么的？大人還好 ， 要是小朋友從小就養(yǎng)成了愛吃零食的壞習慣 ， 不僅妨礙長身體 ， 還吃得沒營養(yǎng) ， 所以今天專門分享開胃解饞的下飯菜 ， 食材簡單做法也簡單 ， 真的太香了 ， 大人孩子都愛吃 ， 還在猶豫什么？趕緊點贊關注加收藏吧 ， 這樣就能第一時間看到我每天都分享的下飯美食菜譜了 。
【椒鹽排骨】
主要食材：排骨 ， 生抽 ， 老抽 ， 料酒 ， 蒜末 ， 白砂糖 ， 鹽 ， 黑胡椒粉 ， 玉米淀粉 ， 芹菜碎 ， 外酥里嫩又香又有嚼勁 ， 不僅下飯還下酒 ， 這樣的椒鹽排骨 ， 能不愛吃嗎？
【具體做法】
1、排骨清洗干凈后瀝干水分放碗里 ， 加入2勺生抽 ， 1勺蠔油 ， 半勺老抽 ， 1勺料酒 ， 再來少許的蒜末 ， 鹽和白砂糖 ， 3勺淀粉 ， 適量的黑胡椒粉 ， 抓拌均勻腌制60分鐘以上 。
2、鍋里油溫6成熱以上倒入排骨 ， 小火慢炸10分鐘左右撈出 ， 升高油溫重新下入排骨 ， 繼續(xù)炸個1-2分鐘炸至金黃撈出 。
3、控干油脂后撒點芹菜碎和椒鹽粉 ， 拌勻了就可以開吃了 ， 最好是一餐歸一餐的 ， 這樣口感最好 。
【牛肉炒雙絲】
主要食材：牛肉 ， 土豆絲 ， 胡蘿卜絲 ， 生抽 ， 淀粉 ， 白砂糖 ， 蠔油 ， 鹽 ， 牛肉入味 ， 土豆絲清脆 ， 一口下去口感豐富又滿足 ， 做這道菜一定要記得多煮點米飯 ， 吃起來米飯是一碗接一碗 。
【具體做法】
1、牛肉切成條放碗里 ， 加入1勺生抽 ， 半勺淀粉 ， 半勺白砂糖 ， 少許的油 ， 再來半勺的水分少量多次注入 ， 每次注入都要攪拌至被牛肉完全吸收 ， 之后再腌制15分鐘以上 。
2、起鍋燒油5成油溫下入牛肉絲 ， 全程小火把牛肉煎至2面定型后撈出 ， 留下炒牛肉的底油 ， 升高油溫下入土豆絲和胡蘿卜絲 ， 快速翻炒幾輪把牛肉絲炒至變軟斷生 。
3、接著把牛肉倒入鍋里 ， 再加1勺蠔油增加底味 ， 翻炒均勻后就可以出鍋開吃了 ， 土豆絲和胡蘿卜絲不能夠炒得太爛乎了 ， 沒了口感不好吃 。
【黑椒口蘑雞胸肉】
主要食材：雞胸肉 ， 口蘑 ， 蔥段 ， 黑胡椒粉 ， 料酒 ， 生抽 ， 淀粉 ， 蒜末 ， 蠔油 ， 這是一道經(jīng)典的減脂餐 ， 當然家常菜餐桌也可以勝任 ， 甚至比一般的家常菜還要簡單 ， 好吃又有營養(yǎng) 。
【具體做法】
1、雞胸肉切片放碗里 ， 加入1勺料酒 ， 1勺生抽 ， 半勺淀粉 ， 少許的黑胡椒粉 ， 抓拌均勻腌制20分鐘以上 ， 腌制雞胸肉的時候把口蘑切成中等厚度 ， 薄了會粘起來 ， 厚了難以熟透入味 。
2、起鍋燒油5成油溫下入雞胸肉 ， 煎至2面金黃后撈出 ， 留下煎雞胸肉的底油 ， 爆香蒜末 ， 接著下入口蘑翻炒至微微斷生 ， 再把雞胸肉倒入鍋里 。
3、再加入1勺生抽 ， 半勺蠔油 ， 快速翻炒均勻后 ， 再撒點黑胡椒粉 ， 和蔥段 ， 關火把蔥段炒軟了 ， 就可以出鍋開吃了 。
【食材|沒胃口時就安排這3道下飯菜吧，食材簡單做法簡單，真的太香了】今天的分享就到這里了 ， 創(chuàng)作不易 ， 如果今天的內(nèi)容對大家有幫助的話 ， 希望大家高抬貴手長按點贊加關注分享給家人們哦 ， 贈人玫瑰手有余香 ， 喜歡吃的話就在評論區(qū)留下喜歡二字吧 ， 我會繼續(xù)分享你們喜歡的美食 。
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