
1、可以生吃
木瓜是完全可以直接生吃的,建議去皮去籽食用 。對木瓜功效和食用方法比較了解的伙伴可能知道木瓜生吃據(jù)說是最有營養(yǎng)的,甚至盛傳生吃青木瓜可以起到很好的豐胸效果 。實際上 , 木瓜不管是生吃還是熟吃,營養(yǎng)價值相差并不是很大,并且對于木瓜這種生吃口感不太好的水果熟吃相對更適宜 。
2、和牛奶一起蒸
木瓜蒸牛奶:木瓜一個 , 在肚口開一口,挖出中間籽,倒入牛奶和冰糖,入鍋蒸15分鐘,取出即可吃 。木瓜蒸雪蛤方法同上 , 只是雪蛤要先泡上一天,然后和冰糖煮上20分鐘后加入牛奶煮沸,再倒入木瓜內(nèi)再蒸,只需蒸10分鐘即可 。
木瓜既可生吃又可熟吃 。直接食用,鮮果甜滑清香;如果涼拌可以倒入一點橄欖油,不僅起到提鮮的作用,還保護(hù)了維生素C,使之不易流失 。熟吃可制成酸漬乳瓜片,味道鮮美 。木瓜含有消耗脂肪的酶,與食物搭配可以促進(jìn)食物的消化與吸收 。如與肉禽烹制,不僅能增加鮮味,而且能使肉禽很快爛熟,對消化不良和胃病者十分適合 。
【木瓜吃法大忌 木瓜吃法】3、木瓜營養(yǎng)價值很高,味道香甜,一直以來深受女性喜愛 。木瓜維生素A、維生素C含量很高 , 并含有生物酶有助消化 。中醫(yī)認(rèn)為,木瓜甘平,具有消食、驅(qū)蟲,清熱、祛風(fēng)的功效 。適用于胃痛,消化不良,肺熱干咳,乳汁不通 , 濕疹 , 寄生蟲病 。
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