1、木耳的粘稠度跟熬煮的時間是成正比的，熬的時間越長，湯自然就越粘稠 。
2、要選擇質量好的木耳，才能煮出好喝的木耳湯 。木耳顏色微黃最好，也要撕得小塊一些 。
【白木耳怎么煮粘稠 白木耳怎么煮粘稠妙招】3、還有一個竅門就是先將木耳洗凈去蒂 ， 放在一個大碗里，隔水蒸10分鐘，放入鍋中，加水熬煮一個小時即可 。
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