
1、紫米有補(bǔ)血益氣、暖脾胃的功效,對于胃寒痛、消渴、夜尿頻密等癥有一定療效 。
【紫米的功效與作用禁忌 紫米的功效與作用】2、糯性紫米粒大飽滿,黏性強(qiáng) 。而且紫米飯清香、油亮、軟糯可口 , 營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值都比較高,具有補(bǔ)血、健脾、理中及治療神經(jīng)衰弱等功效 。
3、紫米的主要成分是賴氨酸、色氨酸、維生素B1、維生素B2、葉酸、蛋白質(zhì)、脂肪等多種營養(yǎng)物質(zhì),以及鐵、鋅、鈣、磷等人體所需礦物元素 。
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