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【今天才知道，保存土豆這么簡(jiǎn)單，放一年不發(fā)芽不腐爛，不學(xué)可惜了】今天才知道 ， 保存土豆這么簡(jiǎn)單 ， 放一年不發(fā)芽不腐爛 ， 不學(xué)可惜了
土豆是非常普通的一種蔬菜 ， 但由于做法多樣又好吃 ， 喜歡它的人真不少 。 我身邊的人就很喜歡吃土豆 ， 尤其是我的家人 ， 一個(gè)星期三天兩頭都要吃 ， 有時(shí)候炒土豆絲 ， 有時(shí)候燉土豆 ， 有時(shí)候炸薯?xiàng)l ， 總之土豆是家里的?？?， 不吃肉都要吃土豆 。
因?yàn)閻鄢酝炼?， 我每次都會(huì)買個(gè)兩三斤 ， 吃個(gè)幾頓 ， 快沒有了再買 。 若遇到便宜又新鮮的土豆 ， 還會(huì)忍不住買一大袋 。 相信你也這樣做過吧？
不過買的土豆多了 ， 常常會(huì)遇到這樣一個(gè)問題 ， 那就是土豆放個(gè)一段時(shí)間 ， 會(huì)出現(xiàn)發(fā)芽、變綠或者腐爛的情況 ， 著實(shí)讓人郁悶 。 以前不懂 ， 有發(fā)芽的變綠的 ， 削一削繼續(xù)吃 ， 后來知道經(jīng)常吃這樣的土豆對(duì)身體不好 ， 就沒再吃了 ， 直接扔了 ， 不過挺心疼的 。
不知道你是怎么保存土豆的？我嘗試了幾種方法 ， 保存時(shí)間都不長(zhǎng) 。 不過 ， 后來我在朋友那里學(xué)到了兩個(gè)好方法 ， 分享給你 ， 有需要的話照著做 ， 避免浪費(fèi) 。 快來看看吧 ， 不學(xué)可惜了！
【保存土豆的妙招】
第一種：準(zhǔn)備適量土豆、一兩個(gè)蘋果、塑料袋 。
買回來的土豆不要沾水 ， 放進(jìn)干燥的塑料袋中 ， 再放一個(gè)蘋果 。 放好后排掉空氣 ， 將袋口扎緊 。 處理好后放置在陰涼通風(fēng)的地方 。 這種方法簡(jiǎn)單好操作 ， 一定要試試 。
蘋果會(huì)散發(fā)乙烯氣體 ， 可以有效抑制土豆產(chǎn)出生長(zhǎng)素 ， 從而減緩?fù)炼拱l(fā)芽的速度 。 那么將蘋果和土豆放在一起 ， 就可以讓土豆保存的時(shí)間長(zhǎng)一些了 。
第二種：準(zhǔn)備適量土豆、適量花椒粒、適量食鹽、清水、紙箱或者紙盒子 。
1、先將土豆清洗一下 ， 去掉表面的泥土和臟東西 ， 注意力度不要太大 ， 以免損壞土豆 。 （土豆經(jīng)過鹽水浸泡后 ， 可以防止土豆發(fā)芽 。 ）
2、洗好后盆內(nèi)加鹽和清水?dāng)嚢?， 鹽化開后 ， 土豆放進(jìn)去 ， 浸泡十分鐘 。
3、浸泡后撈出土豆 ， 用布擦一下 ， 再放到太陽下晾干 。
4、等到土豆表面沒有一點(diǎn)水分了 ， 放進(jìn)紙箱或者紙盒子中 ， 再撒上一把花椒粒 。 （花椒有殺菌的作用 ， 可以防止土豆腐爛壞掉 。 ）
5、最后將箱子蓋好 ， 放到陰涼通風(fēng)且干燥的地方 ， 就可以長(zhǎng)時(shí)間保存土豆了 ， 一年都不會(huì)發(fā)芽腐爛 。
說到發(fā)芽的土豆 ， 如果只有一點(diǎn)點(diǎn)小芽 ， 可以將靠近芽的地方都去掉 ， 再用來做菜；如果芽已經(jīng)很長(zhǎng)了 ， 就別再吃了 ， 最好扔掉 ， 別為了省這一點(diǎn)而傷到身體 ， 不值得 。 還有土豆發(fā)青了 ， 要將青的部分全部削掉 ， 再用來做菜 ， 若土豆整個(gè)發(fā)青了就扔了吧 。
上述方法挺不錯(cuò)的 ， 自從我告訴了親戚朋友后 ， 他們都說今天才知道 ， 原來保存土豆這么簡(jiǎn)單 ， 放一年不發(fā)芽不腐爛 。 你學(xué)會(huì)了嗎？要是覺得方法好也可以告訴你身邊的人 。 歡迎大家留言討論 ， 如果覺得文章對(duì)你有用 ， 請(qǐng)給我收藏、點(diǎn)贊、評(píng)論、轉(zhuǎn)發(fā)、關(guān)注 ， 讓更多的人看到 ， 讓大家一起學(xué)習(xí) ， 感謝大家對(duì)我的支持 ， 我們下次再見！
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