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頭伏吃餃子 , 白菜芹菜靠邊站 , 這個(gè)餡最好 , 清熱下火 , 全家都愛吃1.西紅柿雞蛋水餃
這個(gè)西紅柿雞蛋水餃真的好好吃!不信你試試真的嘎嘎香呢 , 番茄味很濃郁 , 咬開還有汁水呢?。 ?
可以加點(diǎn)蝦皮會(huì)比較鮮哦?。 ?
食材:番茄1、雞蛋3、蔥、餃子皮
做法:?雞蛋炒散備用、番茄切成丁?番茄、雞蛋、蔥花倒一起 , 加適量鹽、雞精、代糖 , 半勺香油攪勻?餃子皮稍微搟薄 , 包入餡料 , 水開上鍋蒸10分鐘即可?。 ?
2.酸湯水餃
超好吃又簡單的酸湯水餃?。 ?
超好吃又簡單的酸湯水餃 , 附秘制萬能湯底酸湯調(diào)料 , 我算是吃出心得了幾乎每周末都會(huì)吃的酸湯水餃 。
今天一定要我的秘制湯底貢獻(xiàn)出來搭配任意餡兒餃子都超級(jí)萬能酸湯湯底:
1、準(zhǔn)備食材;1勺蒜末、燒烤料、小米辣、白糖半勺鹽1勺、熱油2勺、生抽3勺、陳醋1勺老干媽1勺.
2、煮開的餃子水水燒開后 , 下入餃子 , 煮至餃子漂浮就是熟啦 , 然后把餃子撈出 ,
3、放入調(diào)好的湯里就可以開吃了又簡單又好吃的酸湯水餃真的永遠(yuǎn)都吃不膩這個(gè)調(diào)料用來吃面條也超好吃就是好吃到湯汁都不舍得剩的那種 。
3.三鮮水餃
太鮮了 , 鮮掉眉毛了 , 這三鮮餡水餃太好吃了
食材:雞蛋 , 韭菜 , 蝦滑 , 餃子皮 , 豬肉餡
做法:
1、鍋中放油 , 油熱下雞蛋液(蛋液里加一點(diǎn)鹽)鍋中滑散 , 放窗邊晾涼備用2、泡蔥姜花椒水
3、韭菜切末倒入食用油鎖住水分
4、找一個(gè)大盆 , 放入肉餡 , 少次多量往里打入花椒水 , 攪至上勁
5、放入生抽 , 老抽 , 蠔油 , 白胡椒粉 , 十三香 , 白糖 , 雞精 , 味精 , 料酒 , 鹽 , 一顆雞蛋 , 攪拌均勻(順時(shí)針)
6、倒入蝦滑 , 韭菜末 , 雞蛋碎 , 倒入食用油 , 攪拌均勻
7、開包 , 包成自己喜歡的形狀
8、煮熟撈出;開炫 , 一吃一個(gè)不吱聲太鮮了簡直了
這是我最最最愛的一個(gè)餡 , 簡直鮮掉眉毛了 , 絕了家人們 , 可以多包一點(diǎn)凍上 , 隨吃隨煮 。
【頭伏吃餃子,白菜芹菜靠邊站,這個(gè)餡最好,清熱下火全家都愛吃】?????
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