1、食材：豆腐400g、姜10g、蒜10g、蔥10g 。
2、將豆腐適量放在盤中備用 。
3、將姜、蒜洗凈切好備用 。
4、將蔥洗凈切好備用 。
5、在鍋中放入得菜油 。
6、將豆腐切成小塊，放入鍋中 。
7、一面煎好后 ， 翻面煎一下豆腐的另外一面 。
8、將兩面都煎好后，加入適量水煮一會 。
9、加入適量食鹽 。
10、加入適量麻辣鮮 。
11、加入適量醬油 。
12、加入切好的蔥 。
13、加入適量雞精 。
【煎豆腐怎么煎 煎豆腐怎么煎好吃又簡單】14、起鍋，美味的煎豆腐就做好了 。
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