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提到北京有名的湘菜館 ， 湘尋辣訪必須榜上有名！他家已經(jīng)蟬聯(lián)2022-2023兩年的點評必吃榜啦！這家不僅是湖南人在北京解鄉(xiāng)愁的地方 ， 還是很多來北京的游客必打卡的店 。 很多人都會大老遠跑到三里屯去吃 ， 現(xiàn)在終于開分店到遠洋未來匯了 ， 周圍的朋友有福了！
【北京最能打的湘菜，終于開到樓下了】
北京湘菜性價比之王
他家回頭客多 ， 還有一個原因 ， 那就是性價比很高！這么大一份剁椒魚頭僅需49元 ， 酸菜粉皮19元 ， 這擱誰誰不迷糊?。 亢團笥丫鄄?， 或是吃工作餐都特別合適！
每道都是大火爆炒
湘尋辣訪的每道菜都鍋氣十足的原因 ， 也被小分隊找到了！每道菜都是大火爆炒 ， 每位廚師都是不停翻炒 ， 根本停不下來一點！
少見的瀏陽蒸菜
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這幾道瀏陽蒸菜 ， 在北京很少吃到 。 這也是湘菜很傳統(tǒng)的一道菜系 ， 特點就是小碗菜 ， 可蒸的品類也很多 。 店里的【醋蒸雞】【剁椒蒸芋頭】都很有特色 。
【醋蒸雞】上蓋滿了紅剁椒和黃泡椒 ， 酸辣星人一定最愛 ， 夏天吃也很合適 ， 非常開胃 ， 雞肉小塊方便入口 ， 同時又很緊實 。 【剁椒蒸芋頭】很少見 ， 吃起來咸鮮下飯 ， 芋頭蒸的特別綿密~
這些招牌菜 桌桌必點
除了很有特色的瀏陽蒸菜 ， 店里很多招牌菜都是桌桌必點的 。 比如這道僅需49元的【剁椒魚頭】 ， 端上來很大一盆 ， 上面鋪滿了剁椒 ， 這個顏色沖擊 ， 讓人食指大動~ 每道都是活魚現(xiàn)殺 ， 魚肉超級大塊同時又很緊實 。
【野山椒炒牛肉】也是重量級下飯選手 ， 爆炒出鍋 ， 上桌還帶著煙氣 。 牛肉嫩滑且有嚼勁 ， 簡直是一口入魂！屬于越辣越想吃的那種 ， 和米飯是絕佳CP 。
【香煎銅錢蛋】雞蛋腦袋必吃！每顆蛋都先油煎過再炒制的 ， 外皮吃起來會有虎皮的感覺 ， 怎么吃都不會膩 ， 一口一個也是停不下來！
還有人沒吃過【酸菜粉皮】嗎！別看它外表普普通通 ， 但它可是隱藏的下飯王者 ， 誰能拒絕軟糯的粉皮呀！酸辣入味 ， 不愧是必點的拿手菜！
湘菜的一大特點就是下飯！除了上面提到的必點招牌菜 ， 還有超多湘味小炒可以下飯吃！
湘尋辣訪的新店 ， 開在遠洋未來匯2樓 。 店面超大 ， 同時也很寬敞明亮 。 不管是朋友聚會 ， 還是請客吃飯都很合適~
湘尋辣訪（遠洋未來匯店）
營業(yè)時間：周一至周日 10:30-14:30 16:30-21:30
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