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圖片|在世界讀書日，學做書中美食，于家中嘗到世界風情

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? 今日是4月23日 “世界讀書日” 。 書中自有黃金屋 ， 屋子里不僅有精神食糧 ， 還有......美食！作家寫起美食來 ， 可比“上頭”、“絕絕子”之類的網絡語要黯然銷魂 ， 不僅有《許三觀賣血記》中 “嘴抄紅燒肉” 般的誘人畫面感 ， 還有讓人仿若身臨其境的悠長背景故事 。
? 因為疫情不能出國旅游 ， 而文字擁有穿越時空的力量 。 一起嘗嘗世界文學中的美食風情吧 。
和果子里的時節風月
「 我熱愛千層派、泡芙 ， 對傳統的和果子不屑一顧 。 但學習茶道一兩年后 ， 讓我重新體悟了和果子的魅力 。 反觀一年中一直都是相同外貌的千層派、泡芙 ， 就顯得有點無趣 。 」
「 光是以甜餡皮包裹的“金團” ， 三月可以做成外表蓬松的“油菜花”、四月是“櫻花”、五月是“椿花” ， 實在令人賞心悅目 。 夏天用葛粉、寒天做成的和果子也盡情表現出“水”的沁涼 。 和果子也在素材和味道上發揮無盡巧思 ， 增添了季節感 。 」
——[日] 森下典子《日日是好日》
日本最溫柔的夢幻和菓子 — 水信玄餅
食譜作者： Elle的慢生活記錄
就像有的廚友說 ， 吃的是意境 。 嗯嗯！
LL遲下會想辦法改良 ， 做出更清甜的水果口味水信玄餅 。
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時雨
食譜作者：下廚房用戶_rmwn
二十四節氣小食 - 驚蟄：時雨 。 天暖氣清 ， 草木返綠 ， 宜早起 ， 宜甘食 。（小貍_snowriver）
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七夕 星空羊羹
食譜作者：Elle的慢生活記錄
七夕的時候就特別想做星空主題的點心 。 之前曾在網上看到過京都傳統點心“天之川”羊羹 。
一口一個銀河 ， 吃得是星辰大海 。
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慵懶又精致的下午茶時光
不甜膩的司康餅 ， 是優雅精致的英式下午茶里必不可少的第二層 ， 通常配奶油和果醬食用 。 這款既平民、又連女王也愛用的點心 ， 映射著英國飲食文化的 “慵懶與激情” ， 是大家吐槽為 “黑暗料理之國” 的引以為豪的點心 ， 也是得到世界喜愛的美食 。
「 香港中環近天星碼頭有一家青鳥咖啡館 ， 我進大學的時候每次上城都去買半打 “司空” (scone)......意即精致的面包 。 這 “司空” 的確名下無虛 ， 比蛋糕都細潤 ， 面粉顆粒小些 ， 吃著更“面”些 ， 但是輕清而不甜膩 。 」
——張愛玲《談吃與畫餅充饑》
倫敦薩沃伊酒店The Savoy的司康
食譜作者：玫瑰馬卡龍
薩沃伊酒店Thames Foyer餐廳供應的英式下午茶聞名遐邇 ， 中庭有玻璃圓頂 ， 伴著鋼琴演奏 ， 每人75英鎊起 ， 最具代表性的英式司康自然是舉足輕重的一部分 。
英式司康方子也很多 ， 這款特別之處是外形上也較工整、美麗 ， 有別于一般家庭制作較粗糙的造型 ， 不愧是五星級大酒店水準的優雅司康哦 ， 顏控如我當然特別喜愛 。 在家里享受一下英倫式的優雅也挺好的 。
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浪漫悠長的法蘭西回憶
有人說 ， 《追憶似水年華》像是法國版的《紅樓夢》 ， 敏感細膩的作者以意識流手法和唯美文字 ， 記錄了浪漫多情的法國情結 。 它像一首交響樂 ， 當中情愫、嫉妒、死亡、美景、幻想......時而交疊 ， 時而游散 ， 使生動的華美與惆悵穿越時空 。 這款瑪德琳蛋糕 ， 更是因為書中的描寫而聞名于世 。
「 ......那天天色陰沉......我的心情很壓抑 ， 無意中舀了一勺茶送到嘴邊......它們的形狀——包括扇貝狀小蛋糕的形狀 ， 它豐腴 ， 性感 ， 但褶皺卻顯得嚴肅 ， 虔誠......」

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