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牛肉|蘋果從小吃到大，這做法第一次見，酥脆香甜又營養，連孩子也愛吃

花甲鰻魚聚會牛肉

牛肉|蘋果從小吃到大，這做法第一次見，酥脆香甜又營養，連孩子也愛吃

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牛肉|蘋果從小吃到大，這做法第一次見，酥脆香甜又營養，連孩子也愛吃

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蘋果是咱們平常生活中經常吃的一種水果 ， 很多朋友都特別喜歡吃 ， 那么你們在平時的時候是怎么吃蘋果的呢？相信很多朋友都是直接生吃 ， 也有一些朋友會將其蒸熟然后再吃 。 這些吃法都是比較常見 ， 比較家常的 ， 今天跟大家分享一個蘋果非常不一樣的吃法 ， 蘋果黃金丸子 ， 這樣做出來的黃金丸子 ， 外脆里糯 ， 香甜可口 ， 非常好吃 ， 一起來看一下它詳細的烹飪步驟吧 。
【蘋果黃金丸子】
【烹飪食材】蘋果 ， 雞蛋 ， 淀粉 ， 面粉 ， 面包糠 ， 食用油
【烹飪步驟】
1、這樣的蘋果丸子非常好吃 ， 外脆里糯 ， 香甜可口 ， 咱們一起來準備一下蘋果黃金丸子需要用到的烹飪食材吧 ， 先準備兩個蘋果 ， 再準備三個雞蛋 ， 然后再準備20克淀粉 ， 100克面粉 ， 在準備淀粉和面粉的時候 ， 一定要注意它們的比例 ， 然后準備小盤面包糠 ， 再多準備一點食用油 。 做蘋果黃金丸子需要用到的烹飪食材比較少 ， 只有上面提到的這一些 ， 將它們全部準備好了之后咱們就開始烹飪吧 。
【牛肉|蘋果從小吃到大，這做法第一次見，酥脆香甜又營養，連孩子也愛吃】
2、先把咱們準備好的蘋果取出來 ， 將蘋果放到一個大碗中 ， 然后加入適量的清水 ， 然后咱們再用手將蘋果認真仔細地清洗一遍 ， 蘋果清洗完了之后 ， 咱們將其外皮全部削去 。 很多朋友會問為什么削蘋果皮之前還要將蘋果先清洗干凈呢？因為蘋果在未清洗的時候表面是有很多臟東西 ， 甚至還有一些農藥殘留 ， 咱們的手是直接和蘋果外皮接觸的 ， 如果直接削外皮的話 ， 就很有可能使它表面的臟東西粘到蘋果果肉上面 。
3、蘋果全部削完外皮之后 ， 咱們將它放到案板上 ， 然后用刀將其切成薄片 ， 盡量薄一點 ， 切完薄片之后咱們再將它切成長條 ， 咱們再將蘋果長條切成蘋果小丁 ， 切完小丁之后放到一個大碗中備用 。
4、接下來咱們取出一個雞蛋 ， 將這個雞蛋打到蘋果碎丁中 ， 然后將它們充分攪拌均勻 ， 等到蘋果碎丁均勻地裹上雞蛋液之后咱們再將準備好的20克淀粉放到里面攪拌均勻 ， 再加入100克面粉攪拌均勻 ， 將它們攪拌成疙瘩狀 。
5、準備一個小碗 ， 在小碗里面打上兩顆雞蛋 ， 然后將它們充分攪散 ， 攪散之后放到一旁備用 ， 再把咱們準備好的面包糠全部取出來放到一個小盤中 。 手上戴上一次性手套 ， 抓一小塊蘋果碎丁放在手中搓成丸子 ， 丸子不要太大 ， 太大不容易炸熟 。
6、先將丸子放在蛋液中蘸上一層蛋液 ， 然后再裹上面包糠 ， 全部裹好之后將它們放到一個盤中待用 。 鍋先燒熱 ， 多倒上一點食用油 ， 油溫六成熱的時候把丸子放進去炸一下 ， 中火慢炸 ， 筷子不時地翻動讓它受熱均勻 ， 炸至金黃 ， 控油撈出 ， 全程大約6分鐘 ， 美味的蘋果黃金丸子就完成了 ， 你喜歡嗎？
【小貼士】1、蘋果碎丁不要太大了 ， 稍微小一點會更好吃 。
2、炸丸子的時候一定要把握好火候 。
好了 ， 今天的美食就和大家分享到這里了 ， 我是水大叔 ， 一本正經地探索美食樂趣 ， 喜歡的朋友可以給我點個免費的贊 ， 謝謝您的支持！

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