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茶葉有減肥作用

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臺上茶綠滿眼 ， 臺下茶香氤氳 ， 總第12期科學會客廳 ， 就在這茶綠茶香中悠然開場 。
主講人中國工程院院士、中國茶葉學會名譽理事長陳宗懋 ， 在新茶上市之際 ， 帶來了一場與茶有關的健康新知普及運動 。
【茶葉有減肥作用】按照他的說法 ， 88歲是米壽 ， 99歲是白壽 ， 而茶壽所代表的 ， 則是108歲 。 在陳宗懋看來 ， 茶可以作為身體調節劑 ， 增強體質；喝茶可以延年益壽 ， 喝茶一分鐘 ， 可以解渴 ， 喝茶一個小時可以休閑 ， 喝茶一個月可以健康 ， 喝茶一生可以長壽 。
以長壽健康的名義 ， 我們復原這次精彩演講我國70%的茶葉是綠茶綠茶大家都熟悉 ， 我國70%的茶葉是綠茶；青茶 ， 就是烏龍茶 ， 味道介于綠茶和紅茶之間 ， 有花香；黑茶 ， 就是普洱茶 ， 也有的地方做成磚茶；紅茶是世界上喝得最多的 ， 分為傳統的功夫茶 ， 和國際上流行的紅碎茶；黃茶、白茶 ， 數量很少 。 浙江安吉出的白茶和這個白茶不同 ， 是一種綠茶 。
在我國古代 ， 茶葉最早是以藥用面目出現 ， 往往是寺廟旁邊種一些茶 ， 或者而作為貢品上貢；唐代開始 ， 中國進入飲茶高峰 ， 茶葉成為飲品；到了上世紀80年代 ， 日本人最早開始重提茶葉的藥用價值 。 在用現代科學研究茶葉后 ， 我們的確發現它有很多對人體有益的功效 。
茶葉的功效很多 ， 比如抗氧化、抗過敏、殺菌抗病毒、抗癌、防齲齒、預防心血管疾病、增強腸道免疫、降血脂、降血壓、預防神經退化性疾病、減肥等等 。
現在國際輿論認為 ， 茶多酚最有潛力的幾個方面 ， 第一是減肥 ， 第二是降壓、預防心血管疾病 ， 第三是抗癌 。
英國人就做過一個廣告 ， 比較不同食品的抗氧化的功能：兩杯茶 ， 300毫升 ， 它的抗氧化功能相當于一瓶半的紅葡萄酒 ， 相當于12瓶的白葡萄酒 ， 相當于12杯的啤酒 ， 相當于4個蘋果 ， 相當于5只洋蔥 ， 相當于7杯的橙汁 。
瑞典人也曾經做過一個實驗：比較茶和其他植物的抗氧化性 ， 結果發現 ， 紅茶、綠茶的抗氧化性遙遙領先 。
現在很多研究認為 ， 茶葉為什么可以抗癌？頭一個功能就是因為抗氧化性 。
茶葉有抗癌減肥作用茶葉的抗癌作用 ， 最早是日本人在1982年提出的 ， 認為茶葉中的兒茶素可抑致癌細胞的繁殖 。 現在累計有4000多篇研究茶葉抗癌的論文 ， 而且都已經證明了茶葉確實可以抗癌 。
日本1999年啟動一個用飲茶預防全民癌癥的兩階段計劃 ， 是通過政府來做的 ， 他們在2002年做了一個調查 ， 調查了8522人 ， 其中419人后來是癌癥患者 ， 跟蹤了10年 ， 發現女的每天喝10小杯茶 ， 至少發生的時間可以延遲7年 ， 男性可以延遲3.2年 。
喝茶還可以降低血脂含量 ， 這一點我有親身體會：我從小就喝茶 ， 現在我的孫子也是這樣 ， 不喝開水要喝茶 。 我現在70多歲了 ， 一年2次體檢 ， 沒有發現血脂升高 ， 喝茶是重要原因我一天泡茶4~5次 。
日本進行的流行病學研究表明 ， 每天飲茶10小杯 ， 男性心血管疾病發生的危險指數和每天喝少于三杯的比 ， 可以減少42% ， 女性可以減少18% 。

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