文章圖片



文章圖片



文章圖片



天然 ， 西瓜別再直接吃了 ， 教你拔絲西瓜做法 ， 比拔絲紅薯好吃多了 。 西瓜為夏季之水果 ， 果肉味甜 ， 能降溫去暑；種子含油 ， 可作消遣食品；果皮藥用 ， 有清熱、利尿、降血壓之效 ， 西瓜果肉紅粉誘人 ， 口感脆爽清甜 ， 咬一口那清爽香甜的汁水便會充盈在口中 。 西瓜堪稱“盛夏之王” ， 清爽解渴 ， 味道甘味多汁 ， 是盛夏佳果 ， 西瓜除不含脂肪和膽固醇外 ， 還含有大量葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素C等物質 ， 是一種富有很高的營養、純凈、食用安全食品 ， 瓤肉含糖量一般為5-12% ， 包括葡萄糖 ， 果糖和蔗糖 ， 甜度隨成熟后期蔗糖的增加而增加 。 作為夏季佳果 ， 西瓜的吃法也自然是多種多樣 ， 今天就用西瓜教大家做一道別具匠心的美味拔絲西瓜的做法 ， 色澤金黃醒目 ， 香甜美味 ， 全家人都喜歡 。

準備食材：
西瓜、淀粉、清水、食用油、白糖
具體做法：

1.我們先把西瓜去皮 ， 切成2cm左右的塊裝碗備用 。
【西瓜|天然，西瓜別再直接吃了，教你拔絲西瓜做法，比拔絲紅薯好吃多了】
2.另取一個碗加入適量的淀粉和清水進去 ， 攪拌成像這樣的稠糊狀就好了 。

3.接下來我們在鍋里倒油燒到六成熱 ， 把西瓜倒在面糊中拌勻裹上面糊 ， 如果比較稀的話還可以加少許的淀粉進去 。

4.然后把西瓜下進去 ， 小火炸到像這樣的金黃色就可以撈出來了 。

5.接下來我們在鍋底留少許油 ， 再加適量的白糖進去不停翻炒 ， 炒到泛黃褐色小氣泡的時候 ， 把炸好的西瓜下進去迅速翻炒均勻就好了 。

6.這樣一道色澤金黃誘人的拔絲西瓜就做好了 ， 吃起來外脆里嫩 ， 香甜美味 ， 越吃越喜歡 ， 喜歡的朋友可以自己在家試試 。

猜你喜歡

• 月餅|江西8大獨有特色小吃，別的地方吃不到，每種都是當地人的心頭愛
• 釀造|紅星二鍋頭綠瓶與藍瓶的差別，弄懂再買
• 山藥|立夏后，碰見這菜別手軟，便宜又好吃，解饞又開胃，天天吃不膩
• 豬肉|五月，寧愿少吃豬肉，也別錯過吃這菜，營養又解饞，吃得健康
• 發糕|買“紅?！憋嬃蠒r，碰到這3種情況，別管價格高低，都可能是假的
• 腸粉|如果不差錢，遇見這3款“食物”別手軟，美味好吃，給家人都嘗嘗
• 車前草|立夏后，遇到這菜別手軟，鮮嫩美味正當季，摘回家隨手一炒，真香
• 蛋撻|東北體制內小伙入職1年長12斤，吐槽伙食太好，網友：別不知足
• 福州|遇到它我從不手軟，季節性太強，清脆鮮美多吃還不長胖，別不懂吃
• 天津|古“津”奇談二十四節氣——今日立夏：告別春天 萬物皆長大