1. 首頁 > 美食 > >

膠原蛋白|五一待客不要慌，教你6道“倍有面兒”的下酒菜，簡單好學又美味

辣椒食材青椒膠原蛋白

膠原蛋白|五一待客不要慌，教你6道“倍有面兒”的下酒菜，簡單好學又美味

文章圖片

膠原蛋白|五一待客不要慌，教你6道“倍有面兒”的下酒菜，簡單好學又美味

文章圖片

膠原蛋白|五一待客不要慌，教你6道“倍有面兒”的下酒菜，簡單好學又美味

文章圖片

膠原蛋白|五一待客不要慌，教你6道“倍有面兒”的下酒菜，簡單好學又美味

文章圖片

膠原蛋白|五一待客不要慌，教你6道“倍有面兒”的下酒菜，簡單好學又美味

文章圖片

膠原蛋白|五一待客不要慌，教你6道“倍有面兒”的下酒菜，簡單好學又美味

文章圖片

膠原蛋白|五一待客不要慌，教你6道“倍有面兒”的下酒菜，簡單好學又美味

文章圖片

膠原蛋白|五一待客不要慌，教你6道“倍有面兒”的下酒菜，簡單好學又美味

文章圖片

膠原蛋白|五一待客不要慌，教你6道“倍有面兒”的下酒菜，簡單好學又美味

文章圖片


本期導讀：五一小長假馬上就要來了 ， 忙碌了許久 ， 終于可以放松一下 。 這時候最痛快的事莫過于相約三五個知心朋友 ， 一起吃飯 ， 喝酒 ， 吐槽一地雞毛的生活 。 成年人的世界沒有“容易”二字 ， 如今每個人的壓力確實是太大了 。
“人間煙火氣 ， 最解凡人心” ， 一杯酒 ， 一道菜 ， 一些風趣的話語 ， 也許就能撫平我們內心那淡淡的憂傷 。
話不多說 ， 下面推薦幾道簡單的下酒菜 ， 讓大家在家聚餐也能吃得過癮 ， 吃得盡興 ， 趕快收藏起來吧！
第一道：油炸花生米
食材：花生米、油、鹽
做法：1、把花生米洗凈 ， 裝盤備用 。
2、起鍋燒油 ， 待油5成熱時 ， 倒入花生米 ， 多次翻炒 ， 快速炒勻 。
3、待花生米在鍋里發出噼里啪啦的聲響時 ， 加速翻炒 ， 放鹽 ， 炒勻 ， 出鍋 。
第二道：牙簽肉
食材：肉、油、鹽、醬油、料酒、辣椒粉、孜然粉、白芝麻
做法：1、準備牙簽 ， 把肉洗凈切塊 ， 裝盤備用 。
2、在碗中放入鹽、醬油、料酒 ， 抓勻 ， 腌30分鐘后 ， 插上牙簽 。
3、起鍋燒油 ， 把插好牙簽的肉放入鍋內 ， 煎炒至兩面金黃 ， 放辣椒粉、孜然粉 ， 炒勻后出鍋 ， 裝盤 ， 撒上白芝麻即可 。
第三道：油麥菜炒雞蛋
食材：雞蛋2個、油麥菜、蒜、油、鹽、醬油、雞精等
做法：1、把油麥菜、蒜洗凈 ， 油麥菜切段 ， 蒜拍成蒜泥 ， 打散雞蛋 。
2、起鍋燒油 ， 炒雞蛋 ， 雞蛋炒熟后 ， 用盤盛出 。
3、再下蒜蓉 ， 炒油麥菜 ， 快熟的時候放雞蛋 ， 放鹽、醬油、雞精即可 。
第四道：農家小炒肉
食材：五花肉、青椒、豆豉、蒜、鹽、老抽、生抽、油
做法：1、把青椒和五花肉洗凈 ， 青椒切塊 ， 五花肉和蒜切片 ， 再把豆豉浸泡1分鐘左右 。
2、起鍋燒油 ， 油熱后 ， 大火炒青椒 ， 炒至疲軟后盛出 ， 裝盤備用 。
3、炒五花肉 ， 炒至變色后 ， 放入蒜、豆豉 ， 生抽 ， 翻炒30秒左右 ， 再加入炒好的青椒 ， 放適量鹽翻炒 ， 最后加些許老抽調色即可 。
第五道：肉末豆腐
食材：豆腐、豬肉末、蔥、姜、蒜、鮮花椒、香菜、豆瓣醬、油、鹽、白胡椒粉、雞精、水淀粉、料酒

猜你喜歡