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前幾天品牌哥在便利店買飲料 , 驚訝地發現飲料貨架上最顯眼的區域 , 竟然都被無糖飲料占據了 。
尤其是無糖茶飲 , 紅茶綠茶各種顏色的茶 , 都打著無糖、健康、低熱量的旗號 。
要知道幾年前這種不甜的飲料 , 可真是天津衛的包子 , 狗都不理 。
而現在無糖飲料能麻雀飛上天 , 沖上C位 , 其實多虧了一個品牌 , 那就是東方樹葉 。
說起東方樹葉 , 有意思的故事那可是接二連三 , 今天就跟著品牌哥來看看 , 東方樹葉是如何憑借一己之力扭轉中國飲料變革的 。
讓我們把時間倒回到十年前 , 超市里的茶飲料幾乎被統一和康師傅壟斷 , 各種各樣的調制茶飲品 , 卻是大同小異的包裝 , 甚至是口味都很雷同 。
更重要的是 , 幾乎所有的茶飲料都是含糖的 。
無論是主打冰涼口感的統一冰紅茶 , 還是以傳統制茶工藝為賣點的康師傅茉莉茶 , 含糖量都不低 。
其實不僅是中國 , 放眼全世界的瓶裝飲料 , 甜都是最重要的元素 。
那時候消費者的思維都比較簡單 , 喝飲料就是要嘗到甜味 , 如果飲料不甜 , 去喝更便宜的礦泉水不就好了 。
在人類的生理反應上看 , 甜是一種能夠帶來幸福感的味道 , 所以在人類的歷史里 , 脫離了溫飽困難之后 , 都迫切追求可以在味蕾上帶來愉悅的甜 , 甜味飲料的歷史可謂由來已久 。
不過說來也奇怪 , 一海之隔的日本 , 市場上的瓶裝茶飲料 , 卻幾乎被無糖茶飲壟斷 。
早在1980年代 , 日本的三得利株式會社就推出了無糖烏龍茶 , 原料還是來自于我們中國的福建省 。
一直到現在 , 三得利的烏龍茶都是無糖茶飲里最炙手可熱的產品 。
那么 , 同樣是有飲茶傳統的國家 , 為什么日本人更鐘情于無糖的飲料呢?
其實歸根究底還是因為日本人追求清淡健康的飲食習慣 。
這個重要的現象 , 農夫山泉就早早get到了 。
在考察過日本的飲料企業之后 , 他們認為飲料的風潮最終一定會傾向低糖健康 , 更何況千百年來咱們中國人并沒有在茶水里加糖的習慣 。
所以農夫山泉很早就嗅到商機 , 試圖搶先拿下這片藍海 。
哦不 , 在無糖飲料市場份額幾乎為零的情況下 , 叫做“藍湖”還差不多 。
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