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端午節吃粽子 ， 這是中國人民的又一傳統習俗 。 粽子 ， 又叫“角黍”“筒粽” 。 其由來已久 ， 花樣繁多 。
粽子好吃 ， 大家知道包粽子的材料是怎么來的嗎？在我們南方包粽子大部分使用的是一種植物葉子 ， 就是“箬竹”葉子 ， 這種“箬竹”似竹非竹的葉子包粽子最好吃 ， 其帶有一股淡淡的清香味 ， 加上糯米再加上各種各樣的材料包出來的粽子 ， 讓人吃咬上一口很難忘懷 。
端午節即將來臨 ， 箬竹葉子在市場隨處可見 ， 每當這個時候在炎陵縣沔渡鎮中洞村種植箬葉也迎來采摘旺季 。
炎陵縣沔渡鎮中洞村 ， 因地制宜大力發展種植箬葉 ， 500余畝箬葉漫山遍野 ，放眼望去，滿眼翠綠 。全村一天能采摘五千余斤 ， 通過電商平臺銷往全國各地 ， 現在箬葉以成為村民的致富葉 ， 金葉葉 。
近年來，炎陵縣 依托得天獨厚的生態環境、湘贛邊的區位優勢，大力發展 特色農業生產，助力鄉村振興。
箬葉除了包粽子還有什么用途?
做盆栽
箬葉其實是人們平時種的一葉蘭 。 一葉蘭為多年生常綠草本 ， 根狀莖粗狀匍匐 。 葉基生、質硬 ， 基部狹窄成溝狀 ， 長葉柄 ， 葉長可達70厘米 ， 是十分好看的觀賞植物 。
作藥用
箬葉不僅能夠用來包粽葉 ， 本身也是一味中藥 。 箬葉有著活血通絡的作用 。 對頭痛 ， 牙痛 ， 熱咳傷暑 ， 都有著很好的作用 。 所以用箬葉包粽子不僅好吃 ， 還有一定的保健效果 。
紅網時刻新聞采訪人員 文建美 攝影趙勁 整理報道
來源：紅網
作者：文建美
【文建美|端午節十里不同俗丨南方人喜歡用“箬葉”包粽子，大家認識嗎？】編輯：姜姿

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