辣白菜（朝鮮語：kimchi）是一種朝鮮半島的風俗發酵美食 ， 特點是辣 ， 脆、酸、甜 ， 色白帶紅 ， 四季皆宜 。 通常和米飯一起食用 。 下面就給大家分享一下它的做法吧！操作方式 01 起首我們將年夜白菜清洗清潔 ， 一切四半 ， 放入熱水鍋中焯一下撈出 ， 插手適量的鹽 ， 腌制2個小時 ， 攥干水分備用 。
02 然后我們將糯米放入鍋中 ， 插手適量的水煮至湯汁粘稠備用 。
03 接著我們將辣椒面放入盆中 ， 插手適量的辣椒粉 ， 插手適量的姜蒜末 。
04 然后我們再把蘋果 ， 梨放入榨汁機榨當作汁 ， 倒入盆中 。
05 接著我們再放入適量的鹽 ， 味精 ， 白糖 ， 放入適量的白蘿卜絲 。
06 然后我們再倒入粘稠的糯米粥 ， 撒一些噴鼻菜 ， 攪拌平均 。
07 最后我們將白菜放入盆中 ， 涂抹平均 ， 蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏一夜 。
08 【辣白菜怎么做？辣白菜的腌制方法】第二天掏出來就可以享用啦！
以上內容就是辣白菜怎么做？辣白菜的腌制方法的內容啦 ， 希望對你有所幫助哦！
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