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模式|一個人好好吃早餐，只有3樣，簡單營養又味美，用心過好每一天

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早餐是一天的第一頓飯 ， 也是一日三餐中最重要的一餐 。 或許大家都知道不吃早餐的壞處 ， 如果我不吃早餐 ， 我的肚子會咕咕叫 ， 能量不足 ， 整個人的狀態會非常糟糕 ， 一個上午都沒辦法工作 。 不管我在家還是在外地工作 ， 我都會很重視早餐 ， 我都會給自己做一份營養早餐 。
作為一個普普通通的上班族 ， 早晨的每分每秒都十分珍貴 ， 早晨做早餐的時間非常有限 ， 我會提前想好早餐吃什么 ， 盡量提前做好準備 ， 早上只需要花十多分鐘就能做好一頓營養又好吃的早餐 。
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這就是我一個人的早餐 ， 分別有海苔肉松面包、紅豆豆漿和蓮霧 。 我在朋友圈曬了這份早餐 ， 寫道：“工作日的早餐 ， 只有簡單3樣 ， 吃好早餐好好工作 。 ”或許我的朋友們經常在朋友圈看到美輪美奐的豐盛的早餐 ， 朋友們都說：”這樣的早餐很真實 ， 這樣的早餐飽腹又營養 ， 這樣的早餐才有信心跟著做早餐 。 ”
下面就來看看這份早餐的詳細做法 。
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【紅豆豆漿】
紅豆豆漿用了30克紅豆和300毫升水 ， 我習慣了喝豆漿不加糖 ， 如果喝豆漿要有甜味的 ， 那么加入20克冰糖 ， 冰糖有清熱滋潤的作用 。 紅豆豆漿有健脾養胃和清肺潤燥的作用 。 紅豆豆漿可以用干紅豆 ， 不過干紅豆出漿率會低 ， 細膩程度會差一些 ， 建議制作紅豆豆漿提前浸泡紅豆 ， 紅豆吸收了足夠的水分 ， 紅豆豆漿細膩濃稠更好喝 。
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【海苔肉松面包】
【模式|一個人好好吃早餐，只有3樣，簡單營養又味美，用心過好每一天】海苔肉松面包是面包店很受歡迎的一款面包 ， 一個小面包的價格要6元 ， 我要吃兩個小面包才能吃飽 ， 所以我經常做海苔肉松面包 。 很多朋友都會覺得自己做的面包揉面很費勁 ， 面團沒揉好做出來的面包口感很不好 ， 而且做面包至少要兩個多小時 ， 工作日上班累了 ， 根本不想動手做面包 。 我就是懶得動手做面包 ， 可是我很想早餐吃面包 ， 我用面包機幫忙做了海苔肉松面包 。
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海苔肉松面包用了250克高筋面粉、1只雞蛋、110克水、10克奶粉、2克鹽、20克砂糖和20克黃油 ， 把這些材料放入面包機桶 。
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這個面包機有面包模式、面團模式、發酵模式、輔食模式和手工模式 ， 使用面包模式就是用面包機制作面包 ， 攪拌、發酵和烘烤等過程全部交給面包機 。 面包模式可以選擇和風面包、歐式面包、法式面包等 ， 制作出不同風味的面包 。 我個人偏愛柔軟的面包 ， 我選擇了和風面包” 。 這個面包機制作面包可以選擇重量和燒色 ， 重量指的是所放入材料的總重量 ， 比如這次所用材料500克左右 ， 我就選擇了500克 ， 燒色是烘烤后面包的顏色 ， 我覺得烘烤后顏色適中比較好 。 有的朋友會覺得用面包機做面包很單調 ， 面包機做出來只有一個大面包 。 實際上面包機可以做出很多花樣的面包 ， 比如這次我在面包機第一次發酵后 ， 按下暫停鍵 ， 面團搟成面片 ， 加入了沙拉醬和海苔肉松 ， 面團放入面包機 ， 讓面包機繼續工作 ， 這樣輕輕松松就做好了海苔肉松面包 。

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