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我們經常把一些烹飪失敗的食物成為黑暗料理 , 但是在世界上有一些食物 , 他的存在本身就是一個黑暗料理 , 這些黑暗料理你聽說過嗎?
第一個:摩洛哥山羊油
摩洛哥山羊油在中國也非常有名 , 不僅被制成許多的護膚品 , 還可以作為食用或藥用 , 不過很少有人知道這種所謂的山羊油到底是怎么來的!在摩洛哥當地山羊喜歡爬到樹上休息 , 其中一種叫做Argan的樹是最受山羊歡迎的 , 山羊們經常吃掉Argan樹上的果實 , 而未經消化完全的果實會隨著糞便排泄出來 , 當地的村民將這些被排泄出來的果實收集起來榨油 , 成品就是有名的山羊油了 。
第二個:哈吉斯
哈吉斯可能是蘇格蘭最有名的美食了 , 他口味濃郁 , 確實很棒 , 然而第一次吃哈吉斯的人在知道了它的做法后往往會犯惡心 。 因為它是用羊的內臟制作而成的 , 這個菜直接翻譯過來的意思就是“羊肚雜碎布丁”其制作方法十分復雜 , 在掏空的羊肚里放上切的極碎的羊內臟 , 然后再加上燕麥、洋蔥、羊油、高湯等封口 , 放在水里面煮 , 然后膨脹后只吃里面的餡 。
第三個:海鸚
海鸚絕對是冰島萌物的NO.1但即便它如此可愛也擺脫不了成為冰島人盤中餐的命運 。 通常捕捉到的海鸚清理干凈后會被泡在鹽水、牛奶或是淡啤酒中 , 等入味了之后再煎煮或者煙熏 , 這里的餐廳往往會將煙熏制的海鸚肉搭配覆盤盆子油醋沙拉醬等 , 如此呈現的海鸚肉吃起來偏硬 , 感覺既像鴨肉又像豬肝 , 但并無太大肉味 。 此外烤海鸚胸肉可比雞肉等禽類肉更有嚼勁 , 而且在冰島生吃海鸚的心臟也是一個歷史悠久的傳統 , 每年到了夏天都是冰島的慶祝季 , 各種節目層出不窮 。 在一個有著140年歷史的節慶人民的盛宴上配著烈酒吃熏海鸚一直都是保留節目 。
第四個:鹽辛魷魚
鹽辛是日本最常見的漬物之一 , 所謂漬物就是用鹽或者醬油腌制的醬菜或海鮮等 。 鹽辛與醬油味噌一起被成為日料的三大材料 。 鹽辛通常用以腌制海鮮 , 比如鹽辛魷魚 , 是用新鮮的熒光魷魚放入醬油中腌制而成 , 這種小魷魚非常新鮮 , 送入口中咀嚼時鮮美的汁液一涌而出 , 是繼酒盜后不可多得的下酒小菜 , 不過這賣相實在讓人不敢恭維 。 食用此菜的人們一般大口吞下 , 然后馬上喝一杯威士忌 。
第五個:冰島溫泉面包
眾所周知冰島是個多火山多溫泉的國家 , 因火山地熱形成的溫泉不僅能用來洗滌和供用暖氣 , 也能用來烘焙面包 , 而這種添加大自然味道的面包也成為當地特有的食物之一 , 當地人稱為火山溫泉面包 , 混合著原料把它放在一個帶蓋的金屬鍋里放在地底下 , 用熱量燜烤24小時后 , 就成了一個巨大的熱氣騰騰的面包 。 長期穩定的低溫最終使其凝固成糕餅般的紋理 , 因為火山地熱地帶都有很重的硫磺味 , 所以這種面包一般也都帶股硫磺味 。
【面包|這些黑暗料理你知道嗎 看完三天不想吃飯】這些黑暗料理你知道嗎?不過有一些小編也確實是不敢恭維 , 看著也是著實下不了口!
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