蒜苔|炎炎夏日,記得多吃這5種蔬菜,美味營養還花錢少,常吃精神奕奕

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導語:炎炎夏日 , 記得多吃這5種蔬菜 , 美味營養還花錢少 , 常吃精神奕奕
夏天容易讓人感到疲乏 , 渾身無力沒有精神 , 你有沒有這樣呢?炎炎夏日 , 記得多吃這5種蔬菜 , 美味營養還花錢少 , 常吃精神奕奕!如果你也在夏天總是沒精神?建議多吃這幾種菜 , 消除疲勞精神好 , 快來看看吧 。

第一種:銀耳
吃銀耳可以緩解疲勞 , 若常常感到乏力的話 , 不妨多吃些 。 可以起到很明顯的緩解作用 , 而且吃銀耳能養胃、潤肺 , 好處很多 。 銀耳美味營養還花錢少 , 記得時不時做一次 。

推薦食譜:銀耳百合蓮子湯
干銀耳、干百合、干蓮子分別浸泡 , 干銀耳要多泡 , 至少三個小時 , 干百合、干蓮子泡軟即可 。
銀耳去掉根部清洗干凈 , 撕成小朵 , 百合蓮子洗凈后和銀耳放在一起 , 再放入紅棗 。
加適量水熬煮 , 煮到銀耳湯粘稠時加冰糖、枸杞 , 冰糖完全化開后攪動幾下就可以了 。

第二種:紫甘藍
吃紫甘藍可以緩解眼部的疲勞感 , 對身體有好處 , 夏天要多吃 。 紫甘藍適合涼拌 , 脆嫩爽口 , 而且熱量低 , 多吃不長肉 。

推薦食譜:涼拌紫甘藍
紫甘藍切成兩半 , 去掉硬的部分 , 然后分成一片一片 , 放進盆內 , 加鹽水浸泡五分鐘 。
泡好后沖洗一下 , 控水后切成細細的絲 , 不要太寬 , 越細越好 。
紫甘藍放進碗內 , 加鹽、白糖、生抽、醋、香油攪拌均勻 , 再放點熟芝麻就可以了 。

第三種:芹菜
吃芹菜可以緩解體虛 , 有一定的緩解疲勞作用 。 芹菜含水分足 , 含豐富的膳食纖維 , 夏天多吃芹菜對身體好 。

推薦食譜:芹菜炒肉絲
豬肉或者牛肉切成肉絲 , 加鹽、胡椒粉、生抽、淀粉抓拌均勻 , 再加少許油混合 , 腌制十分鐘 。
芹菜洗凈切成小段 。 蒜片、姜絲準備好 , 愛吃辣可以準備辣椒 。
熱鍋涼油倒入肉絲 , 滑炒到變色 , 盛出待用 。 留底油放入姜蒜爆鍋 , 再倒入芹菜翻炒 。
炒到斷生后倒入肉絲 , 加鹽、生抽、雞精翻炒均勻 , 這道菜就做好了 。

第四種:油麥菜
吃油麥菜能夠中和體內的疲勞素乳酸 , 從而起到緩解疲勞的作用 。 油麥菜中有特別的氣味 , 炒熟后味道很香 , 適合下飯 , 建議多吃 。

推薦食譜:炒油麥菜
【蒜苔|炎炎夏日,記得多吃這5種蔬菜,美味營養還花錢少,常吃精神奕奕】油麥菜去掉根部 , 清洗干凈 , 控水后切成小段 , 也可以用手掰成小段 。
大蒜拍碎剁成末 , 干辣椒切成小段 。
鍋內加油 , 放入蒜末 , 小火炸出香味 , 略微變色時放入辣椒 , 然后倒入油麥菜 。
大火快炒 , 炒到油麥菜打蔫后加鹽、雞精調味 , 炒均勻后即可出鍋 。

第五種:花菜
吃花菜能夠緩解疲勞 , 改善精神狀況 , 還有提神醒腦的作用 , 建議多吃花菜 , 精神一整天 。 花菜適合炒著吃 , 可以試試這道無米炒飯 , 主要食材就是花菜 。

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