【湖紅工夫茶】 湖紅工夫茶主產湖南省安化， 桃源、漣源、邵陽、平江、瀏陽， 長沙等縣市， 汀西石門， 慈利、桑植、大庸等縣市所產的工夫茶調之“湘紅”， 歸入“宜紅工夫”范疇 。 湖紅工夫是我國歷史悠久的工夫紅茶之一， 對我國工夫茶的的發展起到十分重要的作用 。
湖紅工夫以安化工夫為代表， 處形條索賢能結尚肥實， 香氣高， 滋味醇厚， 湯色濃， 葉底紅稍暗， 平江工夫香高， 但欠勻凈， 長壽街及瀏陽大山一帶產香高味厚(靠近江西修水， 歸入寧紅工夫)淅化、桃源工夫處形條索緊細， 毫較多， 鋒苗好， 但葉肉較薄， 香氣較低， 漣源工夫新發展的茶， 條索緊細， 香味較淡 。

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