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面包|平遙的三道特色美食

面粉豆沙面包

面包|平遙的三道特色美食

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面包|平遙的三道特色美食

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面包|平遙的三道特色美食

哈嘍 ， 大家好 ， 又是一天中向大家介紹美食的時刻了 ， 今天的你有沒有期待小編帶來的地方特色美食呢？小編在翻看上篇文章時發現寶子們對我上期貴州的特色美食的介紹反響都很好 。 小編感到很開心 ， 當然今天小編也同樣帶來了地方的特色美食 ， 今天的選手是來山西的平遙古城 。


熟悉小編的寶子們應該都知道小編接下來要說什么了吧 ， 那就是寶子們對這座古城的印象是什么?提起這座古城你先想起的什么？是那古老的街頭小巷、歷史悠久的青磚、獨特的建筑特色還是當地那獨有一份的風情 。 其實平遙古城除了是個風景優美 ， 人杰地靈的風水寶地之外 。 也同樣是一個擁有眾多美食的地方 ， 那接下來就隨小編一起來看看今天帶來的平遙特色美食 。 看看這座古老小鎮都有那些不同于其他小鎮的美食吧！


第一道莜面栲栳栳
【面包|平遙的三道特色美食】這第一道菜我相信大多數人光看名字是猜不出來這是一道什么美食的吧 。 其實它是當地的一種特色面食之一 。 其實無論說起那個地區面食都是個繞不過去的坎 。 因為面食可以說是我們的主食之一了 。 這道面食里的栲栳就是指用柳條編成的容器 ， 而栲栳栳則是指一種用莜面做成的食品 。 莜面不僅口感筋道、吃起來嚼勁十足有嚼頭 ， 而且它的制作工藝講究且手法獨特 。 做成后 ， 你還可以加入其他你想吃的菜品 。 無論是西紅柿雞蛋鹵、還是土豆青椒鹵或者是別的鹵 ， 和筋道的面條搭配起來都是絕絕子 。


過油肉白
說起這道菜 ， 它在當地的地位可不簡單 。 它是山西省的十大名菜之一 ， 在當地大街小巷里分布的眾多餐館中 ， 大多數的餐廳在招收廚師時都把能否做好過油肉當作評價廚師廚藝高低的標準 。 這道菜在在制作時選材嚴格 ， 對食材的把控十分嚴格 ， 這道菜選取上好的瘦豬肉進行上漿、拉油 ， 接著你可以搭配你想吃的食材進行一同翻炒 。 出鍋后 ， 香味四溢 。


泡泡油糕
這是一道口味同它的名字一樣可愛的美食 ， 它時當地的特色糕點之一 。 改良之前的它只有甜口的餡料 ， 但隨著時間的遷移發展到如今的這道美食在改良之后也有其他咸口的餡料可供選擇 ， 油炸之后 ， 這道油糕不僅表面焦黃而且吃起來更是美味可口滿嘴掉渣 。 讓你在一口一口中根本停不下來 。


這就是小編今天分享的來自于平遙古城的特色美食 ， 怎么樣是不是很心動啊 ， 是不是饞的直流口水啊 。 制作不易如果你喜歡今天小編分享的特色美食的話 ， 不妨給小編點贊收藏加關注一下吧 。 你們對小編的支持和鼓勵小編也會一直深深記在心里 。 對于本篇文章寶子們有不同的看法的話歡迎在評論區里留言 ， 或者寶子們還想看那些其他地區的特色美食的話 ， 也可以在評論區里留言哦 ， 我們下期不見不散 。

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